Paha Ayam Goreng Gurih

5 orang berencana membuat resep ini
Marhadi Drinnenberg
Marhadi Drinnenberg @Andi_Adi290660
Berlin, Jerman

Saya penggemar berat ayam goreng gurih! Khusus untuk resep ini saya menggunakan paha atas. Resep ini sangat mudah diikuti, bumbunya tidak banyak dan hasilnya pun dijamin memuaskan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menitan
2 orang
  1. 2 potongPaha Atas Ayam dengan kulitnya
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada Putih Bubuk
  5. secukupnyaMinyak Goreng (untuk goreng rendam)

Cara Membuat

60 menitan
  1. 1

    Potongan paha atas ayam dicuci bersih lalu lumuri dengan air dari 1/2 jeruk nipis, diamkan selama 30 menitan.

  2. 2

    Setelah itu bilas kedua potongan paha ayam lalu keringkan dengan tisu dapur. Lumuri kedua potongan paha ayam dengan garam, lada putih bubuk dan air dari 1/2 jeruk nipis yang tersisa lalu diamkan selama 15 menit.

  3. 3

    Letakkan penggorengan berisi minyak goreng di atas kompor berapi sedang, tunggu hingga minyak menjadi panas, kemudian masukkan kedua paha ayam ke dalam minyak panas, goreng rendam setiap sisi selama 8 menitan hingga berwarna cokelat keemasan (lama menggoreng tergantung dari seberapa besar dan tebalnya daging paha ayam). Jika sudah matang, tiriskan minyak pada paha-paha ayam tersebut dengan tisu dapur.

  4. 4

    Paha ayam goreng gurih ini dapat dijadikan sebagai lauk nasi goreng atau nasi uduk atau nasi putih biasa. Selamat Makan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marhadi Drinnenberg
Marhadi Drinnenberg @Andi_Adi290660
pada
Berlin, Jerman
Tempat saya menyimpan resep-resep makanan inspirasi dari teman-teman dan para pakar masak-memasak di Dapur Masak (Cookpad) ini. Terima kasih Dapur masak... ❤❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya