Birthday cake base vanilla (all in one)

Nina Laela
Nina Laela @NINAhomemade
batam

Ceritanya ada yg pesen kue ultah tapi antara ragu dan pengen cb, taraaaa... Jadilah ini.. 👍😆

Birthday cake base vanilla (all in one)

28 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ada yg pesen kue ultah tapi antara ragu dan pengen cb, taraaaa... Jadilah ini.. 👍😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrtelur sedang
  2. 1 sdtSP
  3. 80 gramgula halus
  4. 100 gramterigu
  5. 15 grammaizena
  6. 10 gramsusu bubuk vanilla
  7. 125 grammargarin (75gr margarin + 50gr butter)
  8. 2 gramvanilla pasta
  9. (buttercream)
  10. 500 grammentega putih
  11. 100 gramwhip cream (+150ml air biasa)
  12. 200skm

Cara Membuat

  1. 1

    Basic cake :
    - Lelehkan margarin, panaskan oven agar suhu stabil, sisihkan terlebih dahulu.
    - Masukkan semua bahan (All in one), kecuali margarin dan vanilla pasta, jangan lupa yang berbentuk tepung, diayak terlebih dahulu agar tidak bergerindil, dan cepat menyatu ketika dicampur.

  2. 2

    Mixer semua bahan, kecepatan sedang diawal, lalu semakin adonan putih tambahkan speed mixer sampai speed tinggi, mix sampai adonan kental berjejak.

  3. 3

    Tambahkan lelehan margarin dan vanilla (me: masukan sedikit adonan ke wadah margarine leleh, aduk rata kemudian baru tambahkan ke semua adonan). Kemudian aduk balik.

  4. 4

    Siapkan loyang (me: 18x7) 2 loyang ukuran sama, olesi dengan mentega/margarin alasi dengan kertas roti. Bagi 2 adonan lalu masukan adonan ke loyang sambil dihentak agar tidak ada gelembung yang terperangkap.

  5. 5

    Oven dengan suhu 175°C selama 30 menit (sesuai oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu keluarkan dari loyang dan lepas kertas rotinya.

  6. 6

    Sembari menunggu basic cake nya dingin, kita buat krimnya ya? Siapkan semua bahan krimnya. Mixer whipcream dengan air matang sampai kental. Sisihkan.
    Mixer mentega putih dan skm hingga tercampur atau hingga lembut. Kemudian masukan whipcream kedalam adukan mentega putih dan skm, mixer kembali hingga rata.

  7. 7

    Setelah krim siap, bagi menjadi 4 bagian masukan ke papping bag dan kasih warna (me:hijau dari matcha bubuk, putih warna dasar, kuning dan hijau dari pewarna). Hijau matcha lbh banyak krna buat olesan kue selebihnya warna lainnya sedikit saja krna untuk hiasan.

  8. 8

    Selamat mendekor dan mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Laela
Nina Laela @NINAhomemade
pada
batam

Komentar

Resep Serupa