23. ASEM ASEM IGA SEGER

eshan kitchen ( Masakan Rumahan)
eshan kitchen ( Masakan Rumahan) @evaheni
Depok, Jawa Barat

Kalo lagi cari yg seger2 dan anti ribet bisa di recook nih resep andalanku yg tinggal plung 😂😂

23. ASEM ASEM IGA SEGER

5 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi cari yg seger2 dan anti ribet bisa di recook nih resep andalanku yg tinggal plung 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 7 lembardaun salam (5 lembar untuk merebus daging)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 bijicabe merah keriting/gendut potong agak panjang
  6. 5 bijicabe ijo gendut/keriting potong agak panjang
  7. 10 buahtahu pong / tahu kulit
  8. 1-2 genggambuncis
  9. 1 buahtomat merah besar
  10. 5-7belimbing wuluh di sesuaikan aja untuk asamnya
  11. Secukupnyatotole
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakecap manis
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 potonglengkuas
  16. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk di tambahkan daun salam,
    buang buih2 putih/buang rebusan pertama untuk dapatkan kuah tetap bening

  2. 2

    Setelah daging empuk masukkan semua bahan yg sudah di potong.. kecuali buncis masuk terakhir agar tidak terlalu matang (suka yg masih kres kalo di kunyah hehe ✌🏻)

  3. 3

    Jika rasa sudah pas baru masukkan buncis, aduk sebentar sampai setengah matang/matang sesuai selera. Angkat dan sajikan..
    Selamat mencoba 😘

  4. 4

    Tinggal bikin perkedel atau telur dadar udah cocok banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eshan kitchen ( Masakan Rumahan)
pada
Depok, Jawa Barat
Masakan rumahan simple👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa