Полуничний чізкейк (без випічки) 🍓
Час приготування: З0 хвилин на приготування, 6-8 годин на застигання.
Полуничний чізкейк (без випічки) 🍓
Час приготування: З0 хвилин на приготування, 6-8 годин на застигання.
Інструкція з приготування
- 1
Підготувати всі необхідні інгредієнти. Желатин залити водою (кількість рідини за інструкцією) і залишити для набухання на час, вказаний на упаковці.
- 2
Печиво перетворити в крихту. Додати розтоплене вершкове масло.
Перемішати і розподілити пісочну масу в формі, розміром 20 сантиметрів, добре утрамбувати по дну і прибрати в холодильник.
- 3
У миску викласти рікотту (або домашній сир перебити в блендері), додати половину цукру (для спрощення приготування можна використовувати пудру).
Розбухлий желатин розтопити на водяній бані. Влити половину до сиру.
- 4
Перемішати міксером. Збити вершки окремо, порціями додавати до рікотти, перемішуючи на малих обертах.
Викласти сирний мікс на шар з печива, розрівняти.
- 5
Прибрати в холодильник, щоб сирний шар затвердів.
Полуницю помити, почистити і нарізати на 2-4 частини. Засипати цукром, змішати і зачекати 10 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
- 6
Перелити в сотейник, підігріти до розчинення цукру, але не кип'ятити. Додати дркгу половину желатину. Якщо полуниця не дуже соковита і рідини мало, долити трохи води.
Полуницю викласти на застиглий чізкейк. При необхідності акуратно вилити желе. Охолодити.
- 7
Прибрати для остаточного застигання і стабілізації на 6-8 годин.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Полуничний чізкейк🍓 Полуничний чізкейк🍓
Чізкейк - сирний пиріг, страва європейської та американської кухні, одним з головних інгредієнтів якого є вершковий сир. Зазвичай для приготування чізкейк використовують вершковий сир Philadelphia (Філадельфія). Ми використовували в своєму рецепті сирний сир Arla Natura. Ви можете також використовувати такі сирні сири як: Buko, Almette і ін., Головне, щоб він був без добавок і не містив рослинних жирів. #весна
Ірина -
-
Чізкейк "Баунті" без випічки Чізкейк "Баунті" без випічки
Дуже смачний та простий в приготуванні. Обов'язково спробуйте!
-
Полуничний чізкейк Полуничний чізкейк
Коли приходить сезон фруктів, це незамінний рецепт зі смаком фруктів, сонця, літа🍓🍮🍰 #смакиліта
-
Малиновий чізкейк без випічки Малиновий чізкейк без випічки
Ароматний та ніжний десерт,який не залишить байдужим нікого🤤 #кф2025
-
Фруктовий чізкейк без випічки😋 Фруктовий чізкейк без випічки😋
Іноді є рецепт, який ти багато разів готував. Та хочется подивитися на нього з іншого боку.
-
Фруктовий чізкейк без випічки Фруктовий чізкейк без випічки
Легкий у приготуванні, можна додати будь-які фрукти або просто желе
-
-
-
Полуничний тирамісу Полуничний тирамісу
Зробіть подарунок у вигляді дуже смачного десерту, який готується буквально 30 хвилин. Приготуйте його для свого тата чи чоловіка. Я впевнена, він їм сподобається#длятата foodblog_kristi
Більше рецептів
Коментарі