蛤蜊蔬菜湯麵

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補鐵食物:蛤蜊、黑木耳,簡單料理
#補鐵 #全球烹飪

蛤蜊蔬菜湯麵

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補鐵食物:蛤蜊、黑木耳,簡單料理
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預備食材

5分鐘
1人
  1. 蛤蜊 8顆
  2. 方便麵 1包
  3. 青江菜 適量
  4. 香菇 1朵
  5. 黑木耳 3片
  6. 3片
  7. 1根
  8. 400ml
  9. 香油 5ml
  10. 黑胡椒粗粒 適量
  11. 鮮味炒手 1/2匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    備料:
    1.蛤蜊吐沙洗淨瀝乾備用(1包300克蛤蜊可一次吐沙洗淨,放冰箱方便分次料理)
    2.青江菜梗分開切小段
    3.香菇切小片
    4.黑木耳撕小片
    5.切蔥花、切薑片

    料理:
    使用炒菜鍋
    ➡️加水煮滾,加薑片+香菇+木耳+青江菜梗+蛤蜊+方便麵煮,2分鐘
    ➡️蛤蜊微開加菜葉+蔥花+香油+鮮味炒手+黑胡椒粗粒,菜葉煮軟就完成了

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