Brownies Pisang Kukus (tanpa mixer)

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @mamafathan

Cake pisang ter enak yang pernah saya bikin 🤤 terinspirasi dari resep Busek kesayangan genk peda, yg resepnya udah ribuan, ga usah di ragukan lagi, anti gagal deh pokoknya.
Salah satu penulis resep TERFAVORIT ku seantero cookpad, banyak banget inspirasi resep² rumahan, resep cake anti gagal di akunnya Busek, paling bisa mengkreasikan berbagai jenis masakan dari 1 jenis bahan aja, se inspiratif itu dong Buseknya kita 🥰😘😘.. Sehat² selalu pokoknya yah Busek, maaf pekan ini izin bolos arisan dlu, lagi musim hajatan soalnya 🤭😬..

#ResepPenulisFavoritku
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Brownies Pisang Kukus (tanpa mixer)

Source : @mamafathan

Cake pisang ter enak yang pernah saya bikin 🤤 terinspirasi dari resep Busek kesayangan genk peda, yg resepnya udah ribuan, ga usah di ragukan lagi, anti gagal deh pokoknya.
Salah satu penulis resep TERFAVORIT ku seantero cookpad, banyak banget inspirasi resep² rumahan, resep cake anti gagal di akunnya Busek, paling bisa mengkreasikan berbagai jenis masakan dari 1 jenis bahan aja, se inspiratif itu dong Buseknya kita 🥰😘😘.. Sehat² selalu pokoknya yah Busek, maaf pekan ini izin bolos arisan dlu, lagi musim hajatan soalnya 🤭😬..

#ResepPenulisFavoritku
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam (±)
1 loyang diameter 20 cm
  1. 300 grampisang matang sekali (sy pakai pisang raja)
  2. 3 butirtelur
  3. 150 gramgula pasir (sy pakai 120 gram aja, pisang udah manis banget)
  4. 170 gramtepung terigu protein sedang
  5. 20 gramcoklat bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 40 gramDCC
  11. 35 mlminyak goreng

Cara Membuat

1 jam (±)
  1. 1

    Kupas lalu haluskan pisang (saya sengaja tekstur pisang agak kasar). Campur dan ayak tepung terigu, soda kue, baking powder dan coklat bubuk. Lelehkan DCC dan minyak goreng, biarkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Campur telur, gula pasir dan vanili bubuk, kocok hingga berbusa dan gula larut, setelah itu masukkan lelehan DCC bergantian dengan ayakan tepung terigu, aduk perlahan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan pisang yang telah di haluskan, aduk sebentar asal rata, siapkan loyang, oles minyak lalu masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali agar kue mulus.

  4. 4

    Kukus dalam dandang yang telah di panaskan sebelumnya, jangan lupa alasi tutup panci dengan serbet bersih, kukus hingga matang ±30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa