Masak bunga pepaya is pretty challenging. Pertama kali suka masakan ini setelah nyobain oseng pepaya buatan tantenya suami. Enaak banget, pahit2 sedikit tapi bikin nafsu makan.Lalu sampai di wakatobi, ternyata penduduk di sini juga suka bunga pepaya. Tapi seringnya dimasak dengan aroma kari, kurang cocok di lidah saya.Jadilah coba-coba masak sendiri. Percobaan pertama totally fail. Cuma direbus dengan air garam ternyata kurang ampuh mengurangi rasa pahit bunga pepaya.Percobaan kedua pakai trik lain, alhamdulillah berhasil 😍 Bikin lahap makan meskipun sedang eneg akibat dismenore hehe

BismillahSenin 9 Januari 2023Pekan ke 49Source: @jantu_sukmaMasya Allah jadi kangen pulang kampung ke tempat di Mbah.Ini menunya bener-bener menu kampung banget.Karna disini cukup sulit mencari bunga pepaya. Beli pun mahal dan belum tentu selalu ada di tukang sayur.Saya baru tau kalau mengolah kembang paya ini penuh perjuangan biar gak pahit.Kalau pare kan cukup ditabur garam dan diperas ajah.Nah kalau bunga pepaya mesti di rebus dahulu kemudian peras.Pokoknya effort banget 🤭#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Sewaktu ke Ambon saya ikut suami , selalu dihidangkan oseng bunga pepaya, tidak terasa pahit dan enak sekali, saya coba masak untuk anda

Source: @dian_amelSeru banget senin malam kemarin kita arisan di rumah mbak Dian 🥰🥰🥰 meskipun aku bacanya pagi hihihiiiwwwwwww dan sebagai apresiasi, hari ini spesial aku CS resep beliau yaitu Oseng Bunga Pepaya yangggg kebetulan banget dah bbrapa hari emang lagi pengen masak ini 😋😋Tapi tapi... Kali ini dengan resep yang berbeda dari masakanku biasanya. Karena utk yg prtama kalinya aku masak oseng bunga pepaya resep mbak Dian ini pakai aromatik daun jeruk & daun salam, biasanya aku pakai lengkuas geprek aja hihiiwwwDan untuk menghilangkan rasa pahit yang khas, seperti biasa aku merebusnya dengan biji asam jawa ^^ dijamin anti pahit2 club 🤩 cobain dehHayuk ikutan po sbar Arisan Colam mbak @LiaMei_05 mbak @mamabundaB3 😍😍#ArisanColamOktober24#Cooksnap_DianAmel#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Bundaa semua....pohon pepaya itu selain buah dan daun nya ternyata bunga nya pun juga bisa di konsumsi. Ini pertama kalinya saya mencoba untuk bikin masakan dari bunga pepaya, awal nya karena suami yang ngebet bgt kepengen makan oseng bunga pepaya dan di tambah di kasih sama tetangga bunga pepaya..pas banget kan jadinya..Akhirnya demi suami saya memasak oseng bunga pepaya...dan berikut bahan dan prosess memasak nya ...

BismillahirrahmanirrahimOseng bunga pepaya adalah salah satu masakan paico yang bikin nagih, bikin nafsu makan meningkat 🤤. Paico apa?, pait tapi eco yang artinya pahit tapi enak.Alhamdulillah pagi ini berkesempatan cooksnap resep oseng bunga pepaya mbak @dina_khansa24, lengkap dengan tips agar bunga pepaya tidak terlalu pahit, yaitu dengan meremas-remas bunga pepaya yang sudah dicuci dan diberi garam lalu merebus bunga pepaya dengan daun jambu.Dan ternyata ibu saya punya tips yang hampir sama, tapi direbusnya bersama dengan daun singkong.Mantap. Tambah 1 lagi koleksi oseng paico saya 😉❤#semangcook_arisanfebruari25#cooksnap_dinakhansa25#semangcookhokyahokye25#cookpadcommunity_semarang#bungadapur#gas2025

Kemarin lihat lagi rame bunga pepaya baru masuk, adik sy pingin banget dimasakin bunga pepaya tetapi yg g pahit.. so, let’s go cooking 🥰

Kemaren beli bunga pepaya di pasar, aku suka banget sama bunga pepaya. Biasanya aku masak tauco, tapi kali ini coba di oseng pedas pakai teri, ternyata enak.Source @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Sumut

#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangMeski cuma oseng sederhana tapi bisa ngabisin nasi pinginnya nambah dan nambah terus 😆😆Bunga pepaya ini favorite saya dan saya suka masak bunga pepaya yang masih terasa ada pahit²nyaBukan berarti rasa pahit ga bisa dihilangkan,bisa banget kok sesuai selera aja mau yg ada pahit²nya atau yg tidak pahit sama sekali

Dah lama ga masak ini. Krn takut pahit. Alhamdulillah nemu resep yg pas, enak banget. Khas bunga pepaya nya ga hilang meski dah ga pahit lg. Suami sampe nambah terus krn enaakk.Source : @chasyatcha#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Kemaren pas jalan2 di pasar liat bunga pepaya mendadak kok kepingin bikin oseng 😅Ini sebelum tak masak aku rebus dulu pakai ampo/ lempung biar berkurang pahitnya, rasanya enak krenyes2. Buat yang suka pahit ini rekomen banget ya... 😁

Bunga pepaya menjadi favorite karena rasa gurih sayur dan sedikit sensasi pahitnya.Tumis dengan bahan lain yang pas menjadikan oseng bunga pepaya semakin istimewa untuk pecinta sayur pahit sedap.