Salsa estilo oriental

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Tendrás esta deliciosa salsa oriental en tan solo 20 min y podrás usarla para acompañar rollitos de primavera, wanton, arroz blanco o para mojar carne de cerdo, pollo, chips, mariscos… lo que te apetezca!

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Ingredientes

20min
4 raciones
  1. 1 dienteajo
  2. 1 cdacilantro fresco
  3. 1 cdaajo tierno solo el tallo
  4. 1/2 cdtachile rojo picante
  5. 2 cdassalsa soja
  6. 10 cdasagua
  7. 2 cdasvinagre
  8. 1 cdtaazúcar morena
  9. 1 cdaaceite de sésamo

Paso a paso

20min
  1. 1

    Trocea finamente el diente de ajo, el tallo de un ajo tierno y el cilantro. Disuelve el azúcar en el agua.

  2. 2

    Coloca en un cuenco la soja, el vinagre y el agua. Incorpora el diente de ajo, el cilantro y el tallo de ajo tierno. Mezcla

  3. 3

    Por último añade el aceite y el chile rojo picante. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren. Reserva por 20 min antes de consumirla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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