Biapong Polote

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterigu
  2. 4 btrtelur
  3. 250 grgula merah cairkan (total air + gula merah 400-500ml)
  4. 200 grubi kuning rambat (kukus, haluskan)
  5. 1 GLSgula pasir
  6. 1/2 SDMbaking powder
  7. 1 bksragi instan
  8. 1 bksdancow
  9. 150 grmentega
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Cat : jika pake isian, adonan jgn terlalu manis
  12. Isian : sesuai selera (bisa juga GK ada isian)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu, ragi, baking powder, gula merah cair, ubi, telur, gula pasir, aduk sampai setengah Kalis,

  2. 2

    Lalu masukkan mentega dan garam, uleni hingga Kalis, tutup diamkan kurleb 45menit

  3. 3

    Bagi adonan sesuai keinginan besar kecilnya, lalu bulatkan diamkan kurleb 10menit lalu pipihkan jika ada isian, isi sesuai selera, lalu bentuk bulat, diamkan kurleb 15menit.

  4. 4

    Didihkan air didandang, tutup panci bungkus serbet
    Kukus kurleb 8menit.
    (Sebelum dikukus, gunting atw sayat kue yg sudah mengembang)
    Angkat, sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ekaria
Ekaria @cook_6410610
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa