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Zutaten

  1. 1Tasse Quinoa
  2. 2Tassen Wasser
  3. 1Tasse Kirschtomaten
  4. 1Tasse Gurken
  5. 1/2Tasse rote Zwiebel
  6. 2Dosen abgetropfter Thunfisch
  7. 1/2Tasse Petersilie
  8. 1/2Tasse Oliven
  9. 1/3Tasse natives Olivenöl extra aus Spanien
  10. 2Esslöffel Rotweinessig

Cooking Instructions

  1. 1

    Die Quinoa abspülen.

  2. 2

    In einem Topf Wasser, Quinoa und etwas Salz zum Kochen bringen.

  3. 3

    Abdecken und dämpfen lassen.

  4. 4

    Sobald es fertig ist, abseihen und abkühlen lassen.

  5. 5

    In einer Schüssel alle anderen Zutaten mischen und den abgekühlten Quinoa untermischen.

  6. 6

    Mit nativem Olivenöl extra, Rotweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

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