Talam Gurih Tabur Ayam
Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231
Kue Talam yang biasanya manis, kali ini hadir dengan taburan ayam tumis. Gurih sedap rasanya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumisan ayam: Goreng bawang putih dan bawang merah sampai garing seperti membuat bawang goreng, sisihkan. Kurangi minyak goreng, tumis irisan cabe merah sampai layu dan harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk-aduk sampai berubah warna, masukkan air dan bumbui dengan bawang goreng, gula garam dan merica bubuk, tunggu sampai air habis, cicip rasanya. Terakhir masukkan seledri, aduk rata dan matikan api. Sisihkan. Isian yang sudah dingin suhu ruang dapat disimpan dalam lemari es agar tahan lama.
- 2
Panaskan kukusan, oles minyak di cetakan yang akan digunakan.
- 3
Talam : Campur santan, air, gula pasir dan garam. Panaskan di atas kompor hingga hangat sambil diaduk sampai gula larut. Matikan api. Masukkan santan hangat ke dalam campuran tepung beras dan tapioka. Aduk rata sampai licin dan tidak ada gumpalan lalu saring. Sisihkan 2 sendok sayur adonan untuk merekatkan isian nanti.
- 4
Aduk adonan talam, tuang ke cetakan sampai hampir penuh. Kukus selama 15 menit. Taburi ayam, tetesi dengan adonan yang sudah disisihkan tadi, kukus lagi selama 15 menit sampai matang. Ingat, selalu aduk rata adonan talam sebelum menuang ke cetakan agar tidak ada endapan, kue akan menjadi keras bagian bawahnya jika tidak diaduk sebelum dicetak.
- 5
Setelah 15 menit, angkat dari kukusan, biarkan sampai talam hangat, keluarkan perlahan dari cetakan dengan bantuan tusuk sate. Talam siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Talkative, chubby cheek, food-a-holic, loves to cook and bake.
Lebih banyak Resep Serupa
Kue Talam Asin
Kue talam asin ini kesukaan. Biasanya pake taburan sangrai ebi. Ternyata bikinnya simple juga ya. Saya taburi dengan abon ayam bikinan sendiri. Rasanya enak, asin, gurih.#GAS2025#JajananPasar25#Pais_JararajanJajan#CookpadCommunity_Bandung
Kue Talam Abon
Tidak hanya bercita rasa manis, kue talam pun bisa dibuat dalam versi gurih. Biasanya diberi taburan ebi, terinspirasi oleh resepnya mbak @meldayanti aku coba talam dengan taburan abon. Lebih praktis, pakai abon beli jadi tentu saja 😀 dan enaak...Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#CookpadCommunity_Bandung
Kue Talam Gurih Toping Abon Sapi
Baru kali ini bikin kue talam versi gurih karena biasanya bikin yg manis.Pertama liat gimana rasanya kue talam toping abon? Eh ternyata enak juga😄Untuk abon silahkan teman2 pakai abon apa aja sesuai selera, semuanya enak kok😍Source: @siswatyelfinbachtiar#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaKueTrasisional#KueTalamGurihTopingAbon#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
Talam Ayam
Critanya..lagi suka memberdayakan kukusan 😁 kali ini buat talam gurih..biasanya kan kl talam gurih topping nya ebi atau ga abon..kali ini bikin talam topping ayam..dibuat ala ayam isian lemper jawa gt.. Resep talam nya pake resep mba’ hesti..dan resep topping ayam nya pake punya mba’ meibasuki..
Kue Gandus (Talam Abon)
Kue Gandus merupakan jajanan/kue khas dari Palembang atau biasa disebut juga kue talam. Hari ini saya membuat yang berjenis asin yang simple dengan taburan topping abon yang asin dan gurih.#Cookpadcommunity_Kalbar#BemarongBerami_Kukusan#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra#JajanPasar#TalamAbon#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional
Kue Talam Abon
Selasa 17 Juni 2025Assalamu'alaikum...Kue Talam adalah salah satu jenis Camilan Tradisional Khas Betawiyang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.Kue talam memiliki rasa manis dan gurih.Rasa gurih kue talam berasal dari santan YangMenjadi salah satu bahan UtamanyaDisini saya bikin kue talam yg Original + abon, tapi sebenarnyaKue talam juga memiliki berbagai variasi rasa,Seperti kue talam ubi, kue talam pandan,kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian. dllMinggu ke.20 (Tema 28 Periode 16-23 Juni)#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia
Talam abon gurih
Bismillahirrahmanirrahim...Salah satu jajanan Nusantara kesukaan di rumah yaitu talam, mau yang manis atau gurih semua suka, ada juga yang menyebut nya sebagai kue gendus, setiap daerah mempunyai penyebutan masing-masing.Hari ini mau buat yang gurih dengan taburan di atasnya abon bisa juga dengan ebi ya...Kue yang satu ini emang enak, lembut, gurih dan bikin nagih.Tekstur nya yang moist pas banget juga buat cemilan Balita ya mom's, yang penting jangan di kasi cabe aja.Cus bikin yuk...selain enak di cemil, bisa banget buat ide usaha rumahan.#talamabongurih#gandus#JajanPasarNusantara#Posbar#BemarongBerami_kukusan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin
Talam pandan
AssalamualaikumKue talam pandan ini rasanya enak banget..Yang hijau rasanya manis lembutYang putih rasanya gurihYang mau resepnya ada di bawah 👇
Talam Santan
Kue Talam adalah salah satu jenis cemilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya. Dan untuk acara half way party GBA, aku buatin talam santan ini.Walaupun banyak drama, di luar rencana banyak acara dadakan yg harus hadir, jadi hampir sempat gagal ikut acara ini, tapi berkat support teman2 di ratu dapur jadi didetik2 terakhir bisa juga hadir dengan membawa talam yg masih hangat🤭😍 terima kasih teman teman ratu dapur🙏🤗😍 Terima kasih cookpad juga sudah mengadakan kegiatan ini. Semoga akan ada kegiatan seperti ini lagi. Karena seru, selain mendapat ilmu baru, juga akhirnya bisa bertemu dengan teman teman cookpad secara offline....Source resep mb @cook_ninda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini#kuebuathalfwayparty#cocomtangpost_kudapankhasIndonesia#jajanpasarnusantara#bakerpad_jajanantraditional#jajanantradisional#ratudapur
Kue Talam Abon
Bikin ta'jil yang gurih dan pilihan pada kue talam abon ini.
Talam Ebi
Siapa bilang kue talam semuanya manis? Ada juga lho kue talam gurih, kayak talam ebi ini nih. Penasaran ngga sama kombinasi rasa gurih, kenyal dan asinnya? Yuk, coba bikin di rumah!
Talam Gurih/ Gandus
Indonesia adalah salah satu Negara yang paling kaya akan seni, budaya, adat. Salah satunya adalah keberagaman makanan/ jajanan khas daerah yang masing² mempunyai sejarah dan filosofinya.'Kue Talam' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Betawi. Kue ini diduga berumur lebih dari 500 tahun ini ternyata banyak dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, dan Eropa. Pada awalnya istilah 'kue' memang digunakan untuk menyebut kue tradisional peranakan Tionghoa. Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia. Rasanya yang gurih dan manis legit menggambarkan perpaduan sejarah kehidupan manusia di muka bumi. Pada jaman dahulu, kue ini tidak memiliki banyak varian seperti saat ini. Disebut ‘Kue Talam’ karena adonan kue ini dicetak pada loyang bulat atau ‘Talam’.SC: Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796recook: @ella_elloetSalam Merdeka 🇮🇩💪#JajananTradisional#MakananKhasIndonesia#OlahanKacang#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#Kue_Elloet
Talam Labu Kuning
Kue talam adalah salah satu jenis cemilan tradisional yang banyak di temukan di kota kelahiran saya, yaitu: JakartaKue talam memiliki rasa yang manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya.Terdapat berbagai jenis kue talam, mulai dari yang manis (talam ubi, talam labu, talam jagung dll) dan talam asin (talam ebi/ abon)Source @Hadijah_KK#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanDaerahku#TalamLabu
Kue Talam Pandan
Kue talam pandan ini rasanya manis, gurih, lembut, dan lezat. Varian kue talam juga banyak , seperti talam ubi, talam jagung, dan talam pandan. Dari banyaknya varian kue talam , talam pandan yang paling sederhana dari segi pembuatannya.Resep dari Fitri Samasya dengan sedikit modifikasi
Talam Abon ayam tanpa santan
Bismillahirrahmanirrahim...15 Ramadan 1442 HKue talam adalah salah satu kue tradisional...Untuk rasa nya bisa manis gurih atau di sesuai kan dengan selera kita.Di sini saya buat yang persi gurih asin yang di atasnya saya beri tumisan abon homemade kebetulan stok abon kemarin masih ada...dan yang satu nya saya tambahin dengan gula merah...Jadi lah dua jenis rasa dengan satu adonan...yuk mari intip !!!#TalamAbonAyam#AbonAyamHomemade#Dirumahaja#KampoengRamadan#Cookpad#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
Kue Talam Khas Tarutung
Kue talam ini beda ama kue talam dari daerah lain. Rasanya manis gurih dan lembut. Rasanya seperti makan perpaduan bubur sumsum yang manis dan gurih.
Talam Talas Khas Pontianak
OU Kue atau yang lebih populer disebut kue "Talam Talas Khas Pontianak" ini, rasanya asin, gurih, legit & sedikit Pedas.Yang bikin kue Talam ini berbeda, adalah selain kuenya gurih, juga karena topingnya yg asin serta gurih dari Ebi, manis dari Lobak / Caipo,serta wangi dari tumisan bawang putih...Menikmati kue yg lezat ini, pastinya bikin @mamahcookpad ketagihan, apalagi ditambah saos cabai yang membuat rasanya semakin wow ...#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#PakaiKacaMata#CFDPASEBAN_ASINGURIH#CookpadCommunity_Jakarta
Talam ebi
Membuat kue talam, agak trickyTerlihat sederhana, tapi banyak trik2nya, saya coba bagikan di bawah iniTaburan ebi juga enak disantap dg nasi, karena rasanya seperti abon#talamebi #talamlingga#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
Talam Labu Kuning
Talam...kue tradisional manis, lembut membelai lidah😀Kali ini dengan bahan tambahan labu kuning.
Talam udang
Baru kali ini nyoba talam gurihBiasanya manisIni rasanya menurut saya seperti serabi bandungLembut dan enakRecook dari Vika widjajahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12716228-talam-udang?invite_token=TrHHAWeKUXRBRGkGDynNAAu9&shared_at=1611363634#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang
#520. Talam Gurih Toping Abon (Gandus)
Rabu, 310822Kue Gandus' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Sumatera SelatanBanyak orang terkadang tertukar menyebut kue gandus dengan kue talam karena tampilan keduanya cukup mirip. Namun dari segi rasa jelas jauh berbeda. Kue khas Sumatra Selatan ini memiliki rasa gurih karena adanya kehadiran taburan daging, bawang, dan cabai di atasnya. Seperti ketan, kue yang terbuat dari tepung beras memang fleksibel untuk dijadikan manis ataupun asin.Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia dan kali ini saya coba CS resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar semoga berkenan ya bu, 🙏🙏Source : YT @siswatyelfinbachtiar#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLovers#Memasaklahdgnhatidancinta#Bakerpad_JajananTradisional#MingguKe-31
Kue talam ubi ungu
Siapa yang tau kue talam ? Jajanan pasar satu ini memiliki tekstur lembut dengan citarasa manis . Untuk kue talam ubi ungu ini sudah tidak di ragukan lagi ya rasanya, Karena dari penampilan nya saja sudah cantik. Biasanya saya kurang bisa membuat kue talam karena lapisan putih nya selalu tidak set . Tetapi saat mencoba resep dari @Dien_MamaAbang berhasil tampil cantik kue talam nya.#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Jakarta
Talam Udang Gurih Pedas
Makanan tradisional rasanya gurih dengan taburan udang yang pedas, nikmat dimakan hangat2, patut dicoba nih moms..
Talam Kabocha
Labu... dibikin apa lagi yaa..dulu udah pernah bikin klepon, lumpur, bolu, kolak, puding dari labu, suka dengan rasanya yang manis gurih...kali ini bikin talam aja yess..🤍#LabuanHati#Semangcook_Pelabuhan#BALONChallenge#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis
Talam Abon (Talam Gurih)
Biasa bikin talam manis, kebetulan di kulkas ada abon sapi hampir setengah kaleng, bikin makanan gurih aja deh, bisa jadi ide takjil juga untuk Ramadan nanti yang tingal menghitung hari. Saya mengganti santan dengan fiber creme, rasanya tetap gurih seperti pakai santan#enakbisasehat#masakanbersantantanpasantan#BamasakBaimbai#TakjilRamadan#AnekaTakjil#cookpadcommunity_kalsel
Talam Keju Lumer in the Jar
Saya membuat salah satu kue tradisional kesukaan yaitu kue talam. Tetapi kali ini saya buat kue talamnya berbeda dengan biasanya, yakni kali ini saya buat talam keju lumer tidak dicetak melainkan di dalam jar. Alhamdulillah rasanya enak, creamy dan ngeju banget. Yuk langsung cek resepnya.#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#PejuangGoldenBatikApron#pekan2
Talam Gurih Topping Ayam Teriyaki
BismillahAda cooking demo Rose Brand di acara meet up warga Komjak hari Sabtu tanggal 7 September 2024. Seru bangeett…aku jadi bisa mendapatkan ilmu baru lagi tentang kue talam gurih. Nah untuk mempraktekkan ilmu yang sudah didapatkan, kita diminta membuat kembali di rumah, dan kali ini aku kreasikan si kue talam dengan topping ayam teriyaki, karena sebelumnya aku sudah ada resep talam ebi di Cookpad. Serius…ini enak bangeg lhoo ☺️Andalanku dalam membuat kue-kue tradisional seperti ini, dari dulu selalu pakai tepung-tepung Rose Brand, aku taunya dari Mamahku. Terbukti sih apa kata Mamah, tepung-tepung Rose Brand itu lebih bersih, halus tidak perlu diayak lagi, wanginya harum, lebih putih, jadi hasil kue-kue yang kita buat selalu enak dan tampilannya cantik. Harganya juga terjangkau, dan yang paling aku senang tuh tepung-tepung ini mudah didapatkan, seperti di pasar, tbk, mini market, bahkan di warung tetangga juga jual ☺️ ayolah yang belum pernah pakai, langsung aja dicoba ya.#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024
Talam / Gandus Abon SiJune
Talam/gandus abon ini sangat cocok untuk camilan di saat sore hari bersama keluarga maupun teman-teman, dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Rasanya gurih dan tekstur kuenya lembut dengan taburan abon diatasnya.#dapursijune#resep_sijune
Kue Talam Abon
Hai penggemar kue tradisional tak akan pernah lypa dengan kue yg satu ini...warisan mbah mbah yg legit gurih dan pasti selalu ada diwaktu kumpul keluarga...Dari banyaknya resep kue talam yg ada,ini salah satu andalan kue talam abon paeoneumi.😍😍😍😘😘
Talam Abon
Halo hari ini aku buat kue talam abon..jujur ini adalah pertama kalinya aku buat kue talam abon..aku tengok resep dari ci lingga untuk resep yang aku buat dan share ini aku pakai ½ resep aslinya ya kalau kalian mau buat resep asli bisa cek di akun ci Lingga https://cookpad.wasmer.app/id/r/24074937Menurutku kue talam abon ini cocok buat kalian yang kurang suka kue manis² karena kue ini cenderung gurih dari santan dan abonnya. Cus kita ke resepnya#cookpadcommunity_tangerang#talamabon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2265883
Komentar