Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos las pechugas de pollo en cuadraditos medianos y les agregamos:
- 3 cucharadas de Yogur griego
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1/2 cucharada de curry
- 1/2 cucharada de jengibre molido
- 1/2 cucharada de comino
- 1/4 cucharada de cúrcuma
- 1/4 cucharada de canela
- 3 dientes de ajo picados
- sal y pimienta al gustoMezclamos todo muy bien
- 2
En una sartén echamos un chorrito de aceite y un trozo generoso de mantequilla. Posteriormente cocinaremos nuestra carne previamente condimentada.
- 3
Una vez el pollo esté sellado lo retiramos y reservamos.
Cortamos media cebolla y 2 tomates y lo añadimos a la misma sartén que utilizamos para utilizar los jugos y mezcla de especias que han quedado para cocinarlo todo.
- 4
Después de un par de minutos cocinando nuestra cebolla y tomates, añadiremos un poco de concentrado de tomate y un chorrito de agua.
Seguimos cocinando un par de minutos más.
- 5
A continuación añadimos el pollo que teníamos reservado y 100 mililitros de nata para cocinar.
Si lo queréis más cremoso o más suave porque os habéis pasado de picante podéis añadirle más.Mezclamos todo, cocinamos un par de minutos más y ya estaría listo
- 6
Finalmente podéis decorarlo un poco con un chorrito más de nata y cilantro (que en mi caso no tenía pero aporta un toque genial de color)
Acompañamos con arroz blanco o pan naan y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aaron le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22661908
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Butter chicken al estilo indio
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Butter chicken (Tikka Masala)
🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥☀️Nos encanta la comida india, y ayer nos encontramos de casualidad con esta receta tan fácil de @two_sleevers. Daba la posibilidad de hacerla a baja temperatura, así que antes de irme a trabajar programé la instant pot, y al llegar a casa teníamos la cena lista. Os pongo la receta tal cual la seguí yo ayer, aún que la próxima vez intentaré perfeccionar algún detalle.#Instantpot #SlowCook #Indianfood
Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B_tEX8Lvwcw
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Lentejas "Butter chicken"
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Butter chicken 🇮🇳 (pollo a la mantequilla estilo indio) 🍗 🌶
Familia esta receta está de rechupete, también le mande cooksnaps a @saracook_and_roll y olvidé publicarla, vamos a la cocina.
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