Bobor Bayam Campur Tahu

Khalimatus Sakdiyah
Khalimatus Sakdiyah @elsyakila

Masak wat wut wat wut ga sampe setengah jam. Terus di makan sama sambal. Wuihh nikmat mana lagi yang aku dustakan 🥰

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat bayam
  2. 5 buah tahu (iris balok)
  3. 2 buah tomat (buang isinya)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunir
  8. 1 ruas lengkuas
  9. secukupnyakemiri
  10. secukupnyamerica
  11. 4 lembar daun salam
  12. 2 lembardaun jeruk (boleh skip)
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyakaldu bubuk
  16. secukupnyamicin
  17. secukupnyasantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bayam, lalu cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, rebus bayam sebentar. Lalu angkat, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunir, jahe, dan garam).

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Lalu masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai harum.

  5. 5

    Masukkan air secukupnya, tahu, tomat, dan bumbu pelengkap lainnya (gula, penyedap, micin)

  6. 6

    Masukkan santan kara dan bayam.

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih. Jadi deh

  8. 8

    Bobor bayam with tahuu siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalimatus Sakdiyah
pada

Komentar

Resep Serupa