Kue Talam Singkong Lumer (no kukus)

Bismillahirrahmanirrohim.....
Pengen buat makanan manis tradisional tapi dengan tampilan kekinian yaitu Talam Singkong Lumer selain rasanya yang legit tp ada sensasi tersendiri yaitu kelembutan dari adonan singkongnya dan lumernya santan yang gurih😋😍
Cara Membuat
- 1
Parut singkong kemudian peras airnya agar nanti hasil kuenya tidak pahit
- 2
Lapisan bahan singkong :
Masak gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air sampai mendidih kemudian saring.
Masukkan singkong kedalam air gula tersebut aduk rata. Jerang di api sedang aduk terus sampai mendidih. Sisihkan. - 3
Setelah adonan agak dingin masukan 3/4 kedalam cetakan.
- 4
Bahan Lapisan putih :
Masak santan hingga mendidih (agar lapisan putih tdk cepat basi). Setelah mendidih masukkan tepung beras + tepung maizena yg sdh dicairkan terlebih dahulu menggunakan air santan tadi sedikit saja. Kemudian tuang kedalam santan tambahkan garam + daun pandan. Masak lagi sampai santan mendidih dan mengental. - 5
Setelah agak dingin masukkan lapisan putih diatas lapisan bahan singkong.
- 6
Sajikan Kue Talam Singkong Lumer dengan secangkir teh hangat 😋😍
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kue talam singkong lumer


166. Kue Talam Singkong Lumer


Kue Talam Singkong


Kue TaLam Tape


Kue Talam Singkong Lumer


245. Kue Talam


Kue Talam Singkong


Kue talam singkong


Kue Talam Singkong


Kue Talam Ubi Kuning


Kue Talam


Kue Talam Singkong


Kue Talam Ketan Gula Merah


Kue Talam Singkong


Kue Talam Khas Tarutung


Kue Talam Singkong Gula Jawa


Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer


Kue Talam Pandan


Kue Talam Labu kuning Lumer


Kue Talam PandanTepung Beras


Kue Talam Ubi Ungu


Kue Talam Labu Kuning Lumer


Kue Talam pandan


Kue talam singkong


Kue Talam Labu Kuning


Kue Talam Ubi Ungu Lumer


Kue Talam Pandan Abon


Kue Talam Singkong Daun Kelor


Kue talam singkong


Kue Talam singkong gula aren

Komentar (2)