Fettucini Carbonara

Heni Kristina
Heni Kristina @henikristina
Bekasi

Sempet hilang selera makan karna sakit, berhubung nggak bisa jajan keluar jadi bikin jajanan sendiri di rumah pake bahan seadanya. Alhamdulillah enyak kok walau fotonya kurang menarik hehe lets try😉

Fettucini Carbonara

Sempet hilang selera makan karna sakit, berhubung nggak bisa jajan keluar jadi bikin jajanan sendiri di rumah pake bahan seadanya. Alhamdulillah enyak kok walau fotonya kurang menarik hehe lets try😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
1-2 porsi
  1. 1/4 bungkusfettucini la fonte
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1 gelassusu cair full cream
  4. 1/2 batangkeju cheedar yg diparut
  5. 4 buahbakso sapi/sosis
  6. 1 siungbawang putih iris kecil
  7. 1 batangdaun seledri
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmmentega
  11. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Rebus air dan tambahkan sedikit minyak sayur agar tidak lengket.

  2. 2

    Masukkan fettucini ke dalam air yang telah mendidih.

  3. 3

    Setelah fettucini cukup matang dan aldente, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk saus carbonara, panaskan mentega dan tumis bawang putih yang telah diiris halus. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan potongan bakso atau sosis. Aduk tumisan hingga bakso cukup matang.

  6. 6

    Masukkan susu cair, keju aduk rata hingga mendidih.

  7. 7

    Kemudian tambahkan tepung terigu yang telah dicairkan secukupnya, penambahan tepung terigu sebagai pengganti tepung maizena untuk mengentalkan.

  8. 8

    Masukkan fettucini yang sebelumnya telah direbus kedalam adonan saus carbonara yang sedang dimasak, taburkan daun seledri, garam, merica secukupnya. Aduk rata beberapa menit, angkat dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Kristina
Heni Kristina @henikristina
pada
Bekasi
Seorang anak perempuan yang kini sudah menjadi seorang istri, yang pada dasarnya lebih suka jajan ketimbang makan nasi. Tapi kini mulai rajin masak. Cook is fun. Lets cook! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa