Cumi Saus Pedas Manis

Lisatia Dian Pithaloka
Lisatia Dian Pithaloka @cook_6463173
Bandung

Saya sedang ingin makan cumi yang pedas. Jadilah coba masak ini.

Cumi Saus Pedas Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Saya sedang ingin makan cumi yang pedas. Jadilah coba masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 ekorcumi besar
  2. 1/2lemon
  3. 3 sdmkecap manis
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 buahcabai merah besar
  9. 5 buahcabai rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, hingga kulit nya bersih.

  2. 2

    Beri perasan lemon untuk menghilangkan bau amis cumi, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali.

  3. 3

    Siapkan bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit)

  4. 4

    Tumis bumbu di teflon, tambahkan kecap manis, batang serai, dan garam, tunggu hingga masak, lalu koreksi rasa sesuai selera. (bisa ditambah saus tiram atau saus teriyaki, ini sesuai selera)

  5. 5

    Masukkan cumi ke bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata. Tambahkan air sedikit, tunggu hingga mengental. Jangan terlalu memasak cumi nya agar tidak alot.

  6. 6

    Hidangkan hangat bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisatia Dian Pithaloka
pada
Bandung
Love cooking, drawing, travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa