Sarapan dan bekal sederhana - Whole wheat flour Pancake

Dapur MARLISA
Dapur MARLISA @dapurmarlisa
Serpong

Pancake berserat tinggi yg simple ini terbuat dr whole wheat flour (tepung gandum utuh). Bukan oatmeal ya 😊. JfI: 👉Whole wheat flour ini dibuat dg cara menggiling seluruh bagian biji gandum, termasuk kulit arinya. Teksturnya lbh kasar dr tepung terigu dan warnanya tidak putih tp agak kusam kecoklatan. Sedangkan tepung terigu dibuat dr biji gandum-wheat yg dikupas dan dihaluskan. Itulah sebabnya pancake ini lbh berserat dan lbh mengenyangkan, serta wanginya khas. Silahkan mencoba☺

Sarapan dan bekal sederhana - Whole wheat flour Pancake

Pancake berserat tinggi yg simple ini terbuat dr whole wheat flour (tepung gandum utuh). Bukan oatmeal ya 😊. JfI: 👉Whole wheat flour ini dibuat dg cara menggiling seluruh bagian biji gandum, termasuk kulit arinya. Teksturnya lbh kasar dr tepung terigu dan warnanya tidak putih tp agak kusam kecoklatan. Sedangkan tepung terigu dibuat dr biji gandum-wheat yg dikupas dan dihaluskan. Itulah sebabnya pancake ini lbh berserat dan lbh mengenyangkan, serta wanginya khas. Silahkan mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pancake
  1. 1 cupwhole wheat flour
  2. 1 sdmgula pasir (2 sdm jika tanpa topping manis)
  3. 1 sdtsdt garam halus (1/2 sdt, jk pakai salted butter)
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 butirtelor uk.besar
  6. 1 cupsusu cair putih
  7. 2 sdmunsalted butter, lelehkan
  8. 1 sdmminyak sayur(sy canola oil)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (tepung, baking powder, gula pasir, dan garam) pada wadah, dan aduk rata. Foto disamping adl whole wheat flour.

  2. 2

    Di wadah lain, aduk rata dg ballon whisk atau garpu semua bahan basah: telor, susu cair, mentega cair, dan minyak sayur.

  3. 3

    Beri lubang di tengah adonan kering. Tuang adonan basah perlahan sambil diaduk pelan. Jangan terlalu bnyk aduk. Sedikit gumpalan tdk masalah☺

  4. 4

    Panaskan wajan datar atau tefflon atau happy call. Beri margarin atau mentega tipis2 saja.

  5. 5

    Tuang adonan pada wajan dan tunggu sampai muncul gelembung2 kecil

  6. 6

    Lalu balik dg spatula atau codet. Lalu panggang sebentar lagi.

  7. 7

    Ulangi sampai semua adonan habis.

  8. 8

    Sajikan pancake dg topping kesukaanmu. Saya memberi topping kismis dan chocochip dg siraman mapple syrup. Teksturnya moist dan lembut😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur MARLISA
Dapur MARLISA @dapurmarlisa
pada
Serpong
Doyan makan jadi doyan masak, doyan ngemil jadi doyan ngebake😊
Lebih banyak

Komentar

wina
wina @cook_24138780
kak kalo pakai tepung terigu biasa bisa tidak?

Resep Serupa