Roti Manis Isi Kacang Hijau

Erna Brockhaus
Erna Brockhaus @cook_2197178

Kalau menikmati roti ini rasanya habis 3 biji ya masih kurang. Karena kita sekeluarga suka dengan kacang hijau

Roti Manis Isi Kacang Hijau

Kalau menikmati roti ini rasanya habis 3 biji ya masih kurang. Karena kita sekeluarga suka dengan kacang hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 500 gramTepung all purpose
  2. 100 gram Butter/ margarin
  3. 200 mlSusu
  4. 1 bijiTelur utuh
  5. 1 bijiPutih telur (ini kuningnya buat olesan)
  6. 3 sendok makanGula
  7. setengah sendok tehGaram
  8. secukupnyaVanili
  9. 1 bungkusRagi/ fermipan
  10. Bahan isian kacang hijau
  11. 100 gramKacang hijau kupas (rendam semalaman)
  12. 100 gramGula
  13. secukupnyaVanili
  14. secukupnyaPewarna hijau/ pasta pandan
  15. 3 sendok makanSantan kental
  16. Bahan olesan
  17. 1 bijiKuning telur
  18. 2 sendok makanSusu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan butter/ margarin bersama susu sampai meleleh. Dinginkan sampai agak hangat suam2 kuku

  2. 2

    Campur semua bahan, lalu masukkan pelan2 larutan butter, mixer dengan mixer spiral sampai kalis. Bisa juga diuleni pakai tangan jika tidak punya mixer.

  3. 3

    Biarkan adonan di tempat hangat dan tutupi serbet sampai mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Selama menunggu adonan roti, kita persiapkan adonan isinya. Kukus kacang hijau kupas hingga empuk. Lalu blender bersama bahan2 yang lain

  5. 5

    Adonan yang sudah mengembang dikempiskan. Lalu bentuk dan beri isian sesuai keinginan. Lalu diamkan dan tutupi serbet lagi sampai mengembang untuk kedua kalinya

  6. 6

    Beri olesan kuning telur, lalu panggang selama 17-20 menit suhu 180°C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Brockhaus
Erna Brockhaus @cook_2197178
pada
Resep resep yang ditulis disini adalah resep yang sudah dicoba di dapur kami
Lebih banyak

Komentar

IIS NURHASANAH
IIS NURHASANAH @arga2000
untuk bikin isian kcgnya di blender dgn bahan yg lainnya aitu apa aja krg jelas

Resep Serupa