Baso sapi kuah

Defi Yuliana
Defi Yuliana @cook_6808390

Masak ini gara-gara laper jam 12 malam, dan masih ada stok baso difreezer, rasanya enak sekali 😍

Baso sapi kuah

Masak ini gara-gara laper jam 12 malam, dan masih ada stok baso difreezer, rasanya enak sekali 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbaso sapi
  2. Ayam bagian kepala+leher
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 1/2 batangdaun bawang dan seledri
  5. 3 butirBawang merah
  6. 1 butirbawang putih
  7. 1/2jahe
  8. 1 sdmgaram
  9. 2 sdmkaldu bubuk
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtgula
  12. 2-3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tuang bumbu, tumis sampai harum dan kecoklatan

  4. 4

    Setelah itu masukkan kepala ayam yang sudah dipotong (agar kuahnya berkaldu dan gurih) [gak harus kepala ayam ya, bagian ayam apapun bisa dijadikan kaldu]

  5. 5

    Masukkan air 2-3 gelas

  6. 6

    Setelah itu, beri garam+kaldu ayam+merica+gula

  7. 7

    Icip rasa (jika kurang asin/kurang air bisa ditambahkan agar rasa nya pas)

  8. 8

    Masukkan baso sapi diamkan selama 3menit

  9. 9

    Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri

  10. 10

    Sajikan dengan bawang goreng, perasaan jeruk nipis/cuka dan sambal/saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Defi Yuliana
Defi Yuliana @cook_6808390
pada
Cooking is my passion 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa