Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 grtepung tapioka
  3. 500 grterigu
  4. 8 siungbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 3 batangseledri iris halus
  7. Secukupnyaair panas
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. 1 sdtKaldu bubuk
  11. sesuai seleraSaus cabe
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyaSaus kacang
  14. Isian:
  15. 6 buahsosis sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tapioka kedalam wadah, tambahkan bumbu halus, garam, merica dan kaldu bubuk, kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Uleni dengan menggunakan sendok (hati2 panas) jika sudah hangat bisa diuleni menggunakan tangan sampai adonan bisa dibentuk.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2 besarnya sesuai selera, isi dalamnya dengan sosis sapi yang telah dipotong2 kecil.

  5. 5

    Didihkan air dalam magiccom. Tambahkan sedikit minyak dalam air agar nanti cilok tidak lengket antara satu sama lain.

  6. 6

    Setelah mendidih, rebus cilok dalam magic com. Tutup tunggu beberapa saat.Angkat jika cilok sudah terlihat mengapung. Angkat sajikan dengan siraman saus kacang, saus cabe dan abon cabe.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Retno Yulianty
Retno Yulianty @cook_4698538
pada
Palembang

Resep Serupa