Pas liat iklan koq tiba2 kepengen bolu Meranti..🤭cari2 resep di cookpad,ketemu resep dari Mbak Putri(dapur_Ryuna)Bolu gulung irit telur(resep aslinya 3 telur)cuma sy tambahin lg supaya montok,hslnya lembut,enak,ada sensasi manis dari sukade nya juga.Cocok bgt buat temen ngeTeh😉🍵#akuManis#akuAsin#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbarManisGurih

Dari sekian banyak resep bolu Gulung yg di simpan akhirnya (tetap) memutuskan nyoba resep nya ci Tintin 😍 dan tetap berhasil yeeee 🙌 dan saking senengnya langsung buat 3 loyang 😂😂 ga tau deh siapa nanti yg makan 😰Selain Irit telur, buat nya juga mudah hihi..Walaupun Tanpa BP/SP bolu nya tetap menul" 😄 tinggi, tebel, yummy 😋Yukk cus di liat resep nya 😉Tapi jgn cuma diliat ya, harus di coba juga 😄 #maksaEhh iya.. Resep aslinya pake terigu KUNCI 😀 tapi karena kehabisan aku ganti SEGI TIGA biru. Hasilnya tetep menul" 😝

#09082020 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunityNganjukJatim

Buat cemilan bocil mantap moms, low budget lagi... kalau dirmh tu identik pake margarin dai** , margarin favorite mama sy...

Teknik menggulung Rollcake agar mulus:sebelum menggulung, pastikan permukaan cake kering, tidak lengket saat dipegang dan tidak berbunyi pess pess.siapkan kertas roti atw kain serbet bersih sebelum menggulung cake. bila perlu taburi permukaan kertas atw kain dengan gula halus agar cake tidak menempel pada saat kertas dibuka.untuk filling bisa menggunakan selai, jeli, vla butter ceram atw whipping cream untuk memperkaya rasa rollcake dan juga sebagai perekat saat digulung. untuk bahan olesan yang leleh jika terkena panas, gulung cake setelah dingin. untuk cake yang bahan olesannya agak cair, simpan dahulu di lemari pendingin beberapa saat sebelum dipotong.untuk cake yang menggunakan loyang zig zag, sebaiknya masukkan bahan isian ke dalam plastik segitiga yang sudah dilubangi sesuai lebar zig zagnya. kemudian tinggal semprotkan bahan isian pada lubang zig zag dan ratakan dengan ujung sendok atw pisau kecil dengan cara ditarik.agar hasil olesan rapi, untuk ujung yang pertama digulung bisa dioles agak tebal, sedang untuk sisi yang jadi akhir gulungan, oles tipis2 saja agar tidak belepotan dan mengotori cake.rollcake bisa digulung saat dingin maupun hangat tergantung tekstur cake dan bahan isian nya. apabila cake tidak terlalu lembut disarankan digulung saat masih hangat agar tidak pecah.rapatkan kedua ujung pembungkus rollcake dan pastikan cake sudah dingin saat pembungkus dibuka untuk memastikan gulungan tidak akan terbuka kembali.well...panjang banget yah? hehehe...

Source : Tintin RaynerMaunya sih bikin motif leopard, tapi apalah dayaku,, ternyata motifnya nempel di kertas rotinya😅,, bneran lupa kalo pake kertas roti, karna biasanya pakai baking papper yg ga pernah lengket.

Sbenarnya alhamdulillah agak puas dg hasilnya.. Walaupun first trial tp lumayan lah gk jelek2 amat hihihi, cara menggulung lihat d youtub, pelan2 dpraktekin.. Sempat hampir hamburadul trs sy buka lagi gulungan, sy gulung ulang trs dirapetin pke scrapper..jd deh taraaa...😊😊 cm ada yg agak dbingungkan sdkit.. Hasil adonan stelah d mixer harusnya kental berjejak putih pucat palingan skitar 5 mnitan gt, tp punya sy sampe 10 mnit gk mau kental, malah masih agak cair dan bergelembung banyakkk😬😆, takut smkin ngawur akhirnya d menit ke 10 sy hentikan aja mixernya baru masukan margarin cair mulai deh agal kental,😄 tp kmungkinan ini, kmungkinan loh ya, SP yg sy pakai ini uda gak aktif kayaknya wkwkwk karna uda lama blinya gtw kpn exp nya (kmasan repack)😅, tp utk hasilnya lumayan kan yaaa #mujidirisendiri😁😁, oia satu lagi, hasil kue mengkerut bgian pinggir2nya, Apa karna klamaan mixer smpe 10 menit atau karna loyang bgian samping2 sy oles margarin tabur terigu? Adakah yg tau??😁😁

Plus tips.Ga bisa boong ya ..bikin bolgul emang susah susah gampang...ada aja lah klo pertama kali bikin...kelembekan, jd susah gulungnya atau sebaliknya..pas gulung retak....bnr bnrrr feelingnya dipake dah. Hrs matangnya pass bgt...nah difoto itu pas bikin ke 2 dan ke 3 kalinya...senang jg biarpun bntuknya cuma cakepan dikitt doank... Ga bs diblg sempurna jg...😅... Tapi knp sy bela belain bikin berulang ulang, krn rasanya itu...lembutt, ringan n tdk eneg...😁... Simpan resep, bikinnya dah bbrp bln lalu lah. Pas awal awal br bli buku resepnya "Tintin Rayner"💕

Bikin ini baru bisa gak lengket setelah 4 kali percobaaan,,,wouuw,,, hemzz berapa telur tuh yg udah kebuang,,,ya sudahlah ya...yg penting sekarang udah berhasil,,,krn dibalik kegagalan ad begitu banyak pelajaran,,yuuk langsung aja intip resepnya,,,cekidot

Berawal dari hobbi saya yg suka masak, membuat trial2 kue dr resep di internet, kali ini pgn coba bikin bolu gulung krn sy suka beli hee,..biar bs irit gt ga usah beli ( hii modus). Browsing akhirnya dpt resep yg kira2 anti gagal, dan eksekusi resep tsb ,..mulai prepare bahan2 , di mixer dll, lalu masuk oven nunggu matang , duh ga sabar nih pgn lht hasilnya. Hmm adonan sdh ngembang tp koq warna permukaan blm kecoklatan, smp waktu ngoven hampir hbs, lalu sy tambahin waktu ngoven, hee kecoklatan jg. Saatnya menggulung bolgul, sebelumnya dah siapin kertas roti di meja untuk naruh bolgul,...gulung ahh ..oolala koq retak2 patah,..ohh.. ternyata krn bolgul terlalu kering,,.jd gt ga blh garing,..yap bsk bikin trial lg ,.,ehh tp koq msh sama retak lg ,.,haduw ternyata susah yaa bikin bolgul itu,..apalagi tantangan nya pas gulung,..hee kirain gampang. Browsing lagi smp akhir nya dpt resep bolgul ekonomis irit telur nya Mb Tintin Rayner di cookpad, pilihan jatuh ke resep ini krn gambar bolgul mb Tintin cakeepp bgt, jd meyakinkan resep nya, selain itu judul nya yg irit telur dan penampilan instruksi per langkah diberi gambar shg mudah dimengerti,.. mulai eksekusi resep nya..taraa jd jg bolgul nya digulung engga retak2 dan rasanya eenaakk, duh jingkrak2 serasa dpt undian hee.dan dlm ksempatan#KisahKasihCookpad ini saya ingin mengucapkan terima kasih kpd mb Tintin Rayner yg telah menginspirasi sy dlm nge baking menjadi lbh mudah, semoga cerita ini bs menginspirasi yg lain jg.

Perdana mo bikin bolgul..tp ubek2 resep sana sini pake kuning telur banyak gila2an..ada yang full cm kuning telur..welee,kalo sampe bkinnya gatott nangis bombayy dunkk?huaa.. memang kalo pake kuning telur buanyak,pasti lebi padet,gurih,lentur waktu digulung.. tapii putih telurnya juga mau dikemanain?takutnya nganggur di freezer,yeaa sampe berbulan2..berakhir di tong sampah wkwkw..#ketauan pemaless bangetDaaan..akhirnya nemu resep mba Ricke,bolgul ekonomis..lhaa ini bolehh dicoba nii..akhirnya bolgul perdanaku tampil lumayan sukses..sayangnya kulit masi rada basah gitu,waktu digulung ada bagian yang mau ngelupas..ya uda,lama2 pasti bisa..banyak latian aja.. cuzzzz resepnyo..