Ayam bakar spicy
Pengen ayam bakar tapi punya bakaran arang, terpaksa deh pake double pan. Banyakin rempah spy terasa lebih gurih.
Ayam bakar spicy
Pengen ayam bakar tapi punya bakaran arang, terpaksa deh pake double pan. Banyakin rempah spy terasa lebih gurih.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam Segar utuh yg sdh dibelah dadanya, dan lumuri dengan garam untuk mengurangi licin lendirnya, dan perasan jeruk nipis penghilang amis
- 2
Tambahkan air dan blender bumbu halus dan lumurkan merata pd ayam, sambil tusuk tusuk dgn garpu spy bumbu mudah meresap.
- 3
Tutup dgn plastik wrap (atau tutup nya) dan simpan di kulkas sampai meresapkan bumbunya, setengah sampai 2 jam
- 4
Letakkan pd double pan ayam dan bumbunya dgn api kecil sampai 1/2 masak dan bumbunya meresap. Buang sisa air yg ada dan lanjutkan proses pengeringan dgn api kecil dan pan terbuka sambil diulas bumbu ulas sambil di bolak balik.
- 5
Jadi deh. Hidangkan hangat boleh dgn sambel kecap atau sambel mentah
- 6
Oishii
Resep Serupa
-
Ayam bakar spicy Ayam bakar spicy
Ga nyesel deh sedikit repot masak yang satu ini tapi rasanyaaaa mengalahkan kelelaha memasak...ini wajib di coba buat para penggemar ayam bakar rasanya maknyus banget, aku ambil resep dari blognya just try & taste, aku sertakan resepnya ya buat yang mau coba
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ini ayamnya saya bakar pakai bakaran kompor yang tengahnya muter lumayan juga walaupun asepnya banyak
-
Ayam bakar Ayam bakar
Lagi pengen bakaran nih.... Punya stok ayam d kulkas, langsung masak aja....
-
Ayam bakar Ayam bakar
Pengen ayam bakar tapi g punya alat panggang jadinya pakai bekas ricecooker yang sudh g terpakai lagi diberi arang tarok diatas kompor tunggu bara api jd baru dibakar deh...
Tri Handa -
Ayam bakar Ayam bakar
Kesukaan ketiga anakku,bumbunya gampang rasanya dijamin enak cuma repot bakar ayam pake arang,kalo punya panggangan kompor praktis sih,tp kata anakku ga enak...tau aja nih anak kecil soal rasa
-
Ayam bakar Ayam bakar
Enak banget! Ga boong deh, berasa gurih dan rempahnya.TIPS:1. Resep di bawah ini hanya untuk 1/3 ayam, kalau mau masak 1 ekor ayam utuh, silakan dikali 3 ya.2. Jangan pelit bumbu, supaya ayam bener2 gurih dan wangi3. Saya banyak pakai rempah yg sudah jdi bubuk (karena punya nya itu). Kalau adanya rempah fresh jg gpp.
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ini makanan kesukaan si kk Filzah..ayam upin ipin katanya..cuma karena bosan dgn ayam goreng, jadi lah beralih k ayam bakar ini..biasanya suka masak 1/2 kg sayap ayam di potong lagi..si ayah juga doyan sama ayam bakarnya..bisa abis 1kg sayap ayam di ratain sambil ntn tv..😁
-
Ayam bakar Ayam bakar
Aku suka banget makan ayam bakar. Tapi kalau beli kadang suka kecewa karena bumbunya hanya terasa di kulit saja sedangkan ayamnya masih terasa hambar. Makanya saya buat sendiri ayam bakar ala aku
-
-
Ayam bakar Ayam bakar
Membuat ayam bakar nga sesulit dulu.. Sekarang ada presto dan alat pemanggang yg diatas kompor.. Nga usah pake arang lagi...
-
Ayam bakar Ayam bakar
Pengen makan ayam bakar. Tp yg ada wangi daun pisangnya. Heehehe. Jadi bakar sendiri aja pake daun pisang deh. Sajikan dengan lalapan dan sambal
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ayam bakar dengan bumbu kombinasi antar ayam bakar khas bumbu ketumbar dan juga ayam bakar bumbu rujak. Hasil akhirnya berbeda namun lebih memiliki ciri khas rasa tersendiri #pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar