Bizcocho de yoghurt sin lactosa

meritxell63
meritxell63 @cook_1586140
Nederland

Un delicioso bizcocho de yoghurt apto para todos los públicos, especialmente para aquellos que sean intolerantes a la lactosa.

Bizcocho de yoghurt sin lactosa

Un delicioso bizcocho de yoghurt apto para todos los públicos, especialmente para aquellos que sean intolerantes a la lactosa.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1yogurt natural sin lactosa
  3. 2 medidas de yoghurtazúcar
  4. 1 medida de yoghurt aceite suave de oliva o girasol
  5. 3 medidas de yoghurtharina de repostería
  6. 1 sobregaseosa o medio sobrecito de levadura Royal ( 8 ramos )
  7. 1 pizca sal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados.

  2. 2

    Ponemos la mariposa en el vaso Thermomix y echamos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, temperatura 37, velocidad 3.

  3. 3

    Cuando acabe el tiempo, volvemos a programar, 3 minutos, velocidad 3. ( sin temperatura ).

  4. 4

    Añadimos el yoghurt sin lactosa y el aceite. Programamos 6 segundos, velocidad 6.

  5. 5

    Incorporamos la harina, el sobre de gaseosa y una pizca de sal (previamente tamizado). Programamos 5 segundos, velocidad 3.

  6. 6

    Terminamos envolviendo con una espátula y volcamos en un molde engrasasdo con mantequilla.

  7. 7

    Horneamos unos 30 minutos a 170 grados.

  8. 8

    Para saber si el bizcocho esta bien hecho, pinchamos con la punta de un cuchillo, si sale seco es que el bizcocho esta cocido por dentro. Si sale húmedo dajamos un minuto más dentro del horno apagado.

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