Roti Sobek

Titi Nurhayah
Titi Nurhayah @titinurhayah
Ambon

Anakku paling suka kalau suruh bikin kue-kue. Siang tadi dia merengek minta buat kue. Sebenarnya yang dia suka prosesnya,ikut bantuin tapi jadinya ngeberantakin.yahh namanya juga anak kecil.Okelah aku turutin dia buat kue,kali ini aku buatin roti sobek saja.

Roti Sobek

Anakku paling suka kalau suruh bikin kue-kue. Siang tadi dia merengek minta buat kue. Sebenarnya yang dia suka prosesnya,ikut bantuin tapi jadinya ngeberantakin.yahh namanya juga anak kecil.Okelah aku turutin dia buat kue,kali ini aku buatin roti sobek saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
11 potong
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 2 sdmmargarin
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 sacetsusu kental manis
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 2 butirkuning telor
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyameisis

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Pertama kita aktifkan ragi dulu. Caranya masukkan ragi fermipan dalam air hangat yang ditambah gula pasir sedikit. Aduk dan diamkan beberapa saat. Jika permukaannya berbuih tanda ragi masih aktif. Kalau tidak berarti ragi sudah mati dan jangan dipakai.

  2. 2

    Aduk gula pasir dalam 5 sendok makan air hangat sampai larut.

  3. 3

    Campur terigu,margarin dan satu kuning telor. Aduk dan tambahkan larutan gula pasir dan ragi yang masih aktif tadi. Tambahkan air sampai adonan kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali. Lalu buat adonan menjadi bulatan-bulatan yang diisi meisis. Taruhlah bulatan tersebut dalam loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan lagi selama 1 jam.

  5. 5

    Olesi bagian atas bulatan kue yang telah mengembang dengan kuning telor lalu panggang selama 30 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Nurhayah
Titi Nurhayah @titinurhayah
pada
Ambon
Memasak untuk keluarga adalah hal yang menyenangkan. Salah satu bentuk kasih sayang pada keluarga bisa dengan menyiapkan makanan yang sehat dengan cara kita membuatnya sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa