Roti Sobek
Liburan, pengen maen, ngajakin my best pren. Yang diajakin mau, tapi syaratnya aku harus buatin dia roti. Hhhhh... Teman macam apah ituhh..😁 Daripada ga jadi maen, tak buatin roti sobek aja. Resepnya tak ambil dari Primarasa. Ini kumpulan resep online majalah Femina. Aku modifikasi sedikit menurut bahan yang aku punya. Yuk cuss...
Roti Sobek
Liburan, pengen maen, ngajakin my best pren. Yang diajakin mau, tapi syaratnya aku harus buatin dia roti. Hhhhh... Teman macam apah ituhh..😁 Daripada ga jadi maen, tak buatin roti sobek aja. Resepnya tak ambil dari Primarasa. Ini kumpulan resep online majalah Femina. Aku modifikasi sedikit menurut bahan yang aku punya. Yuk cuss...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil satu sendok makan gula pasir dan 20 ml air dari resep, campurkan dengan ragi. Diamkan 10 menit hingga berbusa.
- 2
Dalam mangkok besar, masukkan tepung, gula, dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan semua bahan cair, campuran ragi, telur dan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, apabila teksturnya sudah pas, hentikan penambahan air. Uleni sampai kalis.
- 3
Masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis. Bulatkan adonan dalam mangkuk, tutup dengan plastik wrap dan diamkan kurang lebih 40 menit.
- 4
Setelah adonan mengembang, kempiskan kembali dan bentuk lonjong/bulat sesuai dengan bentuk loyang. Isi dengan selai atau coklat. Dan taruh bulatan pada loyang loaf yang sudah disemir mentega dan tepung. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan kurang lebih 40 menit.
- 5
Setelah mengembang, buka wrapnya, olesi roti dengan campuran skm dan air. Oven dengan api bawah selama 40 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, angkat keluarkan dari loyang, dan dinginkan pada cooling rack.
- 6
Ini tekstur dalamnya. Rotinya empuk menul menul... 😊 My preenn i'm comiinggg... 😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar