Pempek Asli Palembang
Saya asli orang palembang,kemaren2 beli terus,tp ksini2 mikir orang palembang tp gak pernah buat pempek,trus akhirnya coba buat dan hasilnya luar biasa gak nyangka enak, gak kalah sama pempek vico dan candy😛😛 😄😄😍😍😍
Pempek Asli Palembang
-
sumirak“Thanks resepnya 😘” -
Fiani“Mantap....” -
Eodya Semuel“Sudah bertahun2, dari awal pertama kali bikin pempek selalu pake resep ini 🫶” -
ajeng dwi hapsari“Resep andalan bngt” -
Retno Satuti“Makasi resepnya ka, bentuk masi abstrak 🙏🙏😆” -
Rury Agustine“Terima kasih untuk resep nya 🥰 endull pempek nya”
Saya asli orang palembang,kemaren2 beli terus,tp ksini2 mikir orang palembang tp gak pernah buat pempek,trus akhirnya coba buat dan hasilnya luar biasa gak nyangka enak, gak kalah sama pempek vico dan candy😛😛 😄😄😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Halus kan Ikan tenggiri + Air Es (blender)
- 2
Haluskan Bawang Putih + garam
- 3
Campurkan ikan yang sudah digiling + bawang putih halus
- 4
Campur kan sagu tani sedikit2.aduk pakai spatula atau centong nasi,coba sedikit kalu kurang asin di tambah aja jangan takut keasinan soalnya akan di rebus pakai air pasti nanti jadi nya gak trlalu asin lg(jangan di uleni dengan tangan biar gak alot keras)
- 5
Lalu siapkan talenan untuk membentuk pempek di beri sagu sedikit di talenan agar tidak lengket(adonan memang lembek ya agak susah di bentuk tp kalau di talenan di kasih sagu nanti bisa di bentuk sendiri)
- 6
Lalu bentuk pempek sesuai selera kalau saya jd pempek lenjer kalau mau jd pempek isi telur sagu nya di tambah lagi agar bisa di bentuk
- 7
Lalu setelah itu siap kan panci isi air + minyak goreng 3 sdm, lalu setelah air mendidih masukkan pempek yang sudah di cetak.tunggu sampai pempek mengapung yg artinya pempek sudah matang,lalu angkat
- 8
Nb: pempeknya di aduk sama spatula atau centong nasi,jangan di uleni pakai tangan nanti pempeknya keras/alot.dan adonan memang lembek ya. Jd jangan heran,jangan di tambah sagu lg.tp tarok sagunya waktu mau membentuk pempek biar gak lengket
- 9
Yumiiii😋😋😋
- 10
Resep Serupa
-
Pempek Asli Palembang Pempek Asli Palembang
Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di#JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiriUntuk kuah nya ada di lampiran resep ya
-
Pempek Tenggiri Asli Palembang Pempek Tenggiri Asli Palembang
Cerita nya selalu kangen makanan ini, tinggal di palembang 23 tahun pinda ke jakarta ga pernah nemu pempek yg pas sama lidah,, iseng2 cobain deh resep mama,,
-
Pempek asli palembang Pempek asli palembang
Krn punya cuko pempek banyak dr lampung hajison, pempeknya udah habis jadi pengen bikin. Resep asli dr temen org palembang
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Karena saya dari palembang dan doyan makan pempek saya bagi resepnya supaya semua bisa doyan pempek seperti saya 😁
-
Pempek palembang Pempek palembang
Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..
-
Pempek adaan asli Palembang Pempek adaan asli Palembang
Resep ini dapat dari Tante yang menikah dengan Om yang orang Palembang, jadi resepnya rasa Palembang bangeeeet.. ini adalah salah satu jenis pempek favorite saya..
-
Pempek palembang Pempek palembang
Berhubung Mamak orang palembang. Jd di freezer harus ada stock ikan giling buat bikin Pempek. Kalo dipalembang biasanya Pempek buat sarapan. Nah ini Mamak bagikan resep bikin pempek asli Palembang ❤️
-
Pempek Palembang asli Pempek Palembang asli
hallo bunda yg syantikkkaku buat lagi nih bunda pempeknya, anak dan suami minta buatin lagi ,,,, ayo bunda yang lain buat juga ya ☺️,aku minta maaf ya g pake foto2, ribet soalnya heeeeebuatnya juga jangan kelamaan nanti adonannya g dingin,tp bisa juga sih kalau di simpan dikulkas#makananpalembangasli
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Saya asli Palembang, merantau ke Jawa. Agak kesulitan menemukan pempek yg pas di lidah.. yg otentik palembang banget. Akhirnya memutuskan membuat sendiri yg sesuai dg lidah palembang
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Tinggal di palembang, tiap hari liat pempek. Yang jual juga dimana-mana adaaa. Tapi masih mau bikin juga buat nyetok di kulkas 😂
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Cemilan favoritku satu ini memang gak bisa ditolak.. biasa beli tpi kurang berasa.. jdi bikin sndiri. Resep dari emak mertua yg memang asli orang Palembang..gampang dan bisa lebih irit dripada beli.. oke langsung aja disimak resepnya ya.. 🤗
-
Pempek adaan asli palembang Pempek adaan asli palembang
Pempek Adaan pempek yang paling gampang dibuat. Proses memasaknya langsung di goreng tidak di rebus dulu .Walau gampang banyak juga yang buat pempek ini gagal , biasanya setelah di goreng pempek Adaannya jadi kempes dan keriput .Tips agar pempek tidak kempes dan tidak keriput1. Gunakan api sedang , setelah minyak panas lalu goreng adonan pempek .2. Goreng pempeknya harus sering di bolak balik. Supaya mateng merata. Dan gunakan minyak yang banyak.3. Kapan waktu yang tepat mengangkat pempek? Jika pempek sudah mengapung dan berputar2 sendiri tanpa di aduk , itu bertanda pempek sudah mateng , angkat dan tiriskan .Selamat mencoba😁#cookpadersindonesia#cookpaderspalembang#resepoempekaslipalembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (97)