Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung kanji
  2. 125 grtepung terigu
  3. 1 sdtgaram (larutkan)
  4. secukupnyabubuk merica
  5. secukupnyaair panas
  6. Bahan bumbu kacang
  7. kacang tanah (digoreng)
  8. bawang merah
  9. bawang putih
  10. cabai merah
  11. cabai rawit
  12. secukupnyagaram
  13. gula merah/gula putih
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung kanji, tepung terigu, garam, merica bubuk kedalam wadah, aduk rata.

  2. 2

    Tuang sedikit demi sedikit air panas kedalam wadah berisi adonan tadi, aduk sampai kalis menggunakan sendok.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat2 menggunakan 2 sendok, masukan ke dalam panci berisikan air diatas kompor menyala dengan api sedang, jika cilok sudah mengambang angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit hingga kecoklatan pada api kecil (jgn sampai gosong) angkat lalu haluskan dengan gula merah, garam dan kacang.

  5. 5

    Tumis bumbu kacang pada api kecil, tambahkan air secukupnya, lalu masukan cilok ke dalam wajan, aduk hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

  6. 6

    Cilok siap dihidangkan, dan selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Muslimah
Siti Muslimah @cook_7398745
pada
Jakarta Barat
Mahasiswa yang lagi ngejar gelar sarjana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa