Dimsum siumai (siomay)
dim sum siu mai (siomay) Oleh : Yusti roswati
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, minyak dan garam. sisihkan. Dalam wadah agak besar, campurkan tepung terigu dan mizena.
- 2
Tambahkan adonan telur, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga adonan pas, tidak lembek atau keras. Uleni adonan sampai benar benar kalis, bungkus adonan dengan plastik wrap. Istiahatkan selama 1 jam.
- 3
Potong adonan menjadi bagian bagian kecil, gilas satu persatu adonan sampai benar benar tipis. Jangan lupa taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket saat digilas atau disimpan.
- 4
Campurkan semua bahan isian dalam wadah terpisah. Bungkus 1 sdm adonan isi dengan 1 lembar kulit siomay, lakukan sampai habis. Beri sedikit parutan wortel diatasnya. Kukus sampai matang, jangan lupa alasi kukusan dengan daun pisang dan olesi dengan minyak agar tidak lengket serta beri jarak antara siomay.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum (Siomay) Dimsum (Siomay)
Buat penggemar siomay versi chinese atau dimsum pasti berasa banget deh kalau harga seporsi untuk yang kualitas bagus itu untuk ga murah. Saya selalu jatuh cinta kalau makan dimsum yang bisa kenyil-kenyil tapi bukan karena tepung sagu. Resep ini saya modifikasi dengan tambahan bengkuang dan takarannya saya sesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Setelah buat ini sadar kenapa harga 1bh dimsum (siomay) bisa diatas 5.000 😁😁😁. Memang ya untuk sesuatu yang bercita rasa tinggi perlu effort lebih tapi kalau bisa buat sesuai harapab semuanya terbayar dengan senyum😊😊. Sakina Kitchen -
Dimsum (siomay) Dimsum (siomay)
Beberapa hari si kecil gk mau makan. Pas kebetulan beli siomay ehh taunya lahap bgt makannya. Akhirnya kepikiran buat siomay sendiri dech..Alhmdulillh si kecil n suami suka bgt...😊😊Week6#PejuangGoldenApron3#LalapanMendol#PantaiGatra#CookpadCommunity_Malang Jazirah -
Dimsum siomay Dimsum siomay
Sejenis makanan dari negara tiongkok chines food yaitu sejenis dumpling hampir sama dengan siomay yang dihidang dengan secangkir teh hangat#pejuanggoldenbatikapronocty
-
Dimsum siomay Dimsum siomay
Resep ke #dua jualanku ini ada siomay 😁, mongo² yang mau nyobain Dewi Sutami -
-
Dimsum /Siomay Dimsum /Siomay
Resep kulit siomay dari @xanderkitchen.Lentur koq kulitnya meski manual ya gilingnya , cuma pakai rolling pin kayu. modal keseluruhan ga sampai 100rb . Hasilnya gede2 banget dari dimsum yg dijual pada umumnya. Hasilnya tadi sih dapat 40an 😀😀 WiwynLim -
-
-
-
Dimsum siomay Dimsum siomay
Awalnya beli dagangan sepupu , tp rasanya kurang pas di lidah dan krn penasaran akhirnya coba coba buat sndri dan Alhamdulillah pas di lidah suami Dapur Sandra -
Dimsum Siomay Dimsum Siomay
Lagi lagi dimanjakan anak anak.... Mereka bikin dimsum siomay ini disaat lockdown ini... Kombinasi telur, daging ayam, daging udang dan wortel...Dan akhirnya kita2 ortunya kaget lihat hasilnya... Wooow... Luar biasa... Mantul deh...#KeDapurAja#CABEKU#Telur3in1 E.Y.Ika.M -
Dimsum siomay Dimsum siomay
Siomay ini isinya padet karna menggunakan lebih banyak terigu, jika suka yang kenyal terigu boleh di ganti dengan sagu semua, selamat mencoba 😁 Yulitha Hermila Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar