Kue biji nangka merupakan salah satu resep kue khas yang berasal dari Sulawesi selatan tepatnya Makassar. Disebut Kue Biji Nangka karena bentuk kue ini yang menyerupai bentuk biji nangka. Kue ini biasanya dibuat dan disajikan dalam berbagai acara, biasa jg untuk sekedar makananan dirumah atau juga bisa untuk sajian saat perayaan hari raya lebaran. Kue biji nangka yang enak terbuat dari bahan kentang yang dikukus kemudian dihaluskan dan dibentuk menyerupai biji nangka (google) Kue biji nangka ini identik dengan manis, makin manis dengan tambahan gula 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱Yang putih, jernih airnya saat dimasak. Jadi tdk perlu disaring dengan masukkan putih telur lagi diair gulanya karena airnya sdh jernih, karena gula Rose Brand memakai bahan pilihan.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasSulsel

▶26.11.2016◀ Sebagai suku Bugis Makassar siapa yang tidak kenal dengan kue satu ini ... saat kawinan, acara adat, atau tamu kehormatan kue ini pasti ada.. kue ini aslinya sangat sangat manis jadi yang diabetes jauh jauh deh, tapi di resep ini aku modifikasi dengan penggunaan gula yg sedikit sy sesuaikan dengan selera,, sebenarnya suka yang manis manis sih 😂😂 cuma takut dengan dampak berat badan yang merisaukan 😉😂 so check it out....#cookpadcommunity_makassaryuk#kulinermakassar#masakansulsel

Resep jualan mama ku lagi...Cara buat pisang ijo anti gagal menurut ku.#pisangijo#makassar#sulsel#resepdea#resepDSQ

Assalamualaikum semua...Lama nggak nulis resep...baru UN... Alhamdulillah lancar...besok wisuda😂 sebenarnya udah dapat SMA...😊 amazing 😎Sekilas tentang es pisang ijo ini...dia mungkin sekilas dibilang dessert tapi, menurut aku ini sangat mengenyangkan...dari pisang ijo nya...bubur sumsum nya...belum lagi tambahan lain...difoto aku pakai ½ pisang ijo...1 centong bubur sumsum...1-2 sdm mutiara (tambahan)... potongan kue lapis tepung tapioka (tambahan)...dan sirup...saus vla....makin voilah...lebih nikmat pakai es batu😎☺Happy graduation 😊terhoremau tau kaya apa...lihat foto aja...tapi itu bukan foto wisuda...itu make up wisuda...tapi udah ganti kerudung😂#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_makassar#cookpadcommunity_ponorogo

Source: Dapur ZahiraKue ini khas Bugis Makassar yg bahan utamanya kentang. Krn stok kentang lumayan banyak dan rasa penasaran cara buatnya, akhirnya cari-cari resep dan ini yg paling sederhana cara buatnya. Akhirnya dicoba bikin juga, yuuk 😊#Stayhome#Ramadhan

makanan favorite!

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum Yang manis yg manis mau lewat, yang cantik juga mau lewat, cocok memang jadi hidangan berbuka puasa. Bahkan bisa juga buat hidangan ngemil santai-santai bersama keluarga 🤗 atau bisa buat arisan juga. Eh buat di jual ala-ala rumahan juga ok.Maasyaallah baru kali ini buat, biasanya beli terus, ternyata buat sendiri juga gak kalah enak, udah gitu bisa dapat banyak 😊Resep ini hasil cooksnap punya mba @giacinta enak dan mudah juga ternyata buatnya terimakasih inspirasi resepnya ya mba.Nb. Coba juga lihat resep pisang ijo saya yg versi ekonomis#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#IdeJualan#TimManis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni

23.08.16. Makanan khas Makassar ini wajib di cicipi setiap berkunjung ke Makassar. Pantai Losari sebagai ikon kota daeng tidak bisa dipisahkan dengan pisang epe ini satu kesatuan yg tak terpisahkan.. di Losari pisang epe di bakar utuh satu buah, nah di resep ini pisangnya di bagi dua biar matang merata karena bakarnya pake teflon memipihkannya jg Dengan alat seadanya.. saya pake tutup mangkok kaca..yg penting permukaannya rata😀😀. Pisang epe yang original khas Makassar hanya di siram gula merah saja, tp seiring waktu di kreasikan dengan keju, coklat,kacang dan toping lainnya. BTW gulanya pada saat di masak bisa di tambahin vanili, pandan,jahe,kelapa parut bahkan duren. sesuai selera aja..biar rasa gula lebih enak,dan beraroma sesuaikan sj dengan stok yg ada. Andalan banget kalo pake duren, mmhhh yummy tapi tidak setiap saat musim duren kan?? 😞😞😞#kulinermakassar#masakansulsel#cookpadcounity_makassar

Pisang epe adalah salah satu kuliner favorit di Makassar. Istilah "epe" sendiri dari kata "di-peppe" yang artinya "di penyet/dipipihkan". Cara bikin aslinya pakai sepasang balok kayu, pisang kepok diletakkan diantaranya lalu dijepit agar penyet. Nah setelah itu dibakar diatas api dan diberi saus gula merah. Cmiiw🙇🏻‍♀️.Tapi, dibikin ala rumahan juga bisa walaupun dari pisangnya aja udah ga sesuai gapapa😂 tetap enak manis gurih kok ga perlu jauh-jauh ke Makassar. Selamat mencoba🍌

Saat membaca resep ini terasa ribet untuk membuat nya tapi setelah trial ternyata lebih gampang dari dugaan 😂Makanya tidak ada foto step" pembuatan karena tidak yakin kue nya jadi 😂 🤣

Sudah lama penasaran pingin coba bikin es pisang ijo sendiri, scroll resep di cp ketemu lah resep mbak Risma @Ganangrassa kata beliau resepnya didapat dari mbak @Wyulia23 yang keluarganya memang orang Makassar asli. Mantul deh, langsung gercep beli pisang raja buat eksekusi. Step by step nya gampang bgt diikutin, cuman pas di bagian kasih air ke adonan tepung buat bikin kulitnya saya kebanyakan tuangin airnya, alhasil adonannya jd agak kelembekan dan lengket di tangan 😅 untung masih bisa diakalin ngebentuknya pakai plastik. Gitu deh, walau hasil jadinya masih gak mulus, tapi puas udah ngerasain bikin es pisang ijo sendiri 😁 rasanya? Jgn ditanya, kulitnya empuk, vla putihnya gurih, dipadukan sm sirup cocopandan dan SKM bener² legit 😍#BALONChallenge#KreasiPisang