21.Pakcoy Bawang Putih

Indiana Putri
Indiana Putri @Indianaanya

Simple tapi enak bgt🤤

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 4 bonggolpakcoy, potong bonggolnya
  2. 10 siungbawang putih, cincang
  3. 200 mlair
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 2sdm air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan pakcoy yg sudah dicuci dan dipotong bonggolnya, lalu rebus sebentar dan angkat tiriskan.

  2. 2

    Di dalam pan masukkan secukupnya minyak untuk menggoreng bawang putih cincang, goreng bawang putih hingga kekuningan.

  3. 3

    Angkat separuh bawang putih yg sudah kekuningan, sisakan sedikit di pan untuk membuat saus.

  4. 4

    Untuk sausnya, masukkan air di pan sisa goreng bawang putih, tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah saus mendidih, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, tujuannya agar saus menjadi kental (tapi jangan terlalu kental). Koreksi rasanya apabila kurang asin.

  6. 6

    Sajikan dengan menata pakcoy dipiring, lalu siram dengan saus dan taburan bawang putih goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indiana Putri
Indiana Putri @Indianaanya
pada

Komentar

Resep Serupa