Sayap Ayam Goreng Rempah #67

Nengz Aliqa
Nengz Aliqa @Enn_A
Hongkong

Utk menggoreng ayam itu tidak melulu harus menggunakan minyak yg banyak.

Sayap Ayam Goreng Rempah #67

6 orang berencana membuat resep ini

Utk menggoreng ayam itu tidak melulu harus menggunakan minyak yg banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5-8 servings
  1. 1 kgsayap ayam (pilih ukuran kecik-kecik)
  2. 10lembar daun jeruk
  3. 1batang sereh
  4. 5buah baput
  5. 1sendok teh garam
  6. 1/4sendok kaldu ayam (optional) aku skip
  7. 50 mlair minum (bisa diganti susu segar atau susu UHT)
  8. 2sendok makan minyak (1 untuk bumbu, 1 lagi untuk menggoreng)
  9. 1sendok makan tepung beras/jagung (optional)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih sayap ayam dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan baput, sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam + kaldu ayam bubuk.

  3. 3

    Bumbui sayap ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan hingga merata, tambahkan air/susu aduk lagi hinggi merata kemudian tuangkan minyak hingga merata. Simpan di kulkas 30 menit sampai 1 jam supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket. Tuangkan minyak, Keluarkan sayap ayam yg sudah dibumbui, tambahkan tepung dan aduk rata, lalu goreng hingga selesai. Lama untuk menggoreng merata kira2 8-10 menit krn cara goreng sperti di dlm video. Keadaan panas api kompor sedang. Krn beda kompor beda panasnya jdi sesuaikan sj kompor yg di punya ya BunSay jng terlalu kecil dan jng terlalu besar, agar sayap ayam nya matang maximal. Selamat mencoba 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nengz Aliqa
Nengz Aliqa @Enn_A
pada
Hongkong
Bergabung sejak January 2016 coz... Simple, Healthy & hygiene food. Dulu, I Like to keep my recipes here, so i feel easy to choose what to cook next day. Sekarang just healing for homesick dan tetep dijalur simple way 🤗 Beberapa resep, I do filming at my YouTube channel Nengz Aliqa. Semoga bermanfaat dan bisa menangkap semua cara dan langkah dari tulisan ini. Good Luck 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa