Belut Goreng Balado

arinda zikri
arinda zikri @arindazikri
Jakarta

Masih ada sisa belut kemaren..sengaja dibagi supaya bisa ganti2 rasa. Sebagian belut yang sudah digoreng disimpan dan hari ini tinggal bikin sambelnya. Tapi di sini saya share proses dari awal ajaa..

Belut Goreng Balado

Masih ada sisa belut kemaren..sengaja dibagi supaya bisa ganti2 rasa. Sebagian belut yang sudah digoreng disimpan dan hari ini tinggal bikin sambelnya. Tapi di sini saya share proses dari awal ajaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorbelut
  2. secukupnyagaram
  3. 100 gramcabe merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 2 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut, potong2..lumuri dengan garam biarkan sebentar, lalu goreng sampai garing

  2. 2

    Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan garam (diblender juga boleh, tapi saya lebih suka cabe diulek sendiri, rasanya lebih maknyoosss)

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan cabe tambahkan air jeruk nipis, masak dengan api sedang, setelah masak angkat dan dinginkan

  4. 4

    Masukkan belut, aduk sampai rata

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arinda zikri
arinda zikri @arindazikri
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa