Marmer Cake

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 btrKuning Telur
  2. 4 btrPutih Telur
  3. 150 grGula Putih
  4. 300 grMargarine/Butter
  5. 200 grTerigu Protein Rendah
  6. 1 sachetDancow Putih
  7. 1 sdmCoklat Bubuk
  8. sedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok margarine/butter an gula putih hingga creamy, masukkan kuning telur satu persatu hingga rata.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan kecepatan paling rendah, tambahkan sedikit gula putih, naikkan kecepatan secara bertahap hingga mengembang (indikatornya jika mangkok kocokan putih telur dibalik tidak tumpah).

  3. 3

    Masukkan susu dan terigu yang sudah diayak kedalam kocokan kuning telur mentega tadi, tepung jangan langsung dimasukkan semua, masukkan bertahap hingga 3x, dengan teknik aduk balik hingga rata.

  4. 4

    Masukkan kocokan telur putih kedalam adonan terigu, aduk rata.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan tadi kurang lebih 1/5 adonan, tambahkan coklat bubuk yang sudah dicampur sedikit air hingga menjadi pasta kedalam adonan, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan adonan putih kedalam loyang (yang sudah diolesi mentega dan taburan terigu) sedikit demi sedikit dan diselingi adonan coklat. Buat motif dengan menggunakan sumpit ataupun tusuk gigi.

  7. 7

    Panggang adonan di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sekitar kurang lebih 45menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing, dengan indikator saat kue ditusuk tidak menempel ditusukkannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Dirjalela Yudhawinata
pada

Komentar

Resep Serupa