Bolu Pisang

Tirza.
Tirza. @tirzabells
Mars

Pohon pisang dirumah abis berbuah dan hasil pisangnya banyak banget. Akhirnya sebagian dibikin bolu pisang (*´▽`*) Resep asli dari Just Try & Taste ya, tapi aku versi 2x resep karena kalau ikutin resep asli, cuma jadi 1 loyang persegi panjang yang ga terlalu besar, kedikitan untuk orang rumah (๑////๑)

Bolu Pisang

Pohon pisang dirumah abis berbuah dan hasil pisangnya banyak banget. Akhirnya sebagian dibikin bolu pisang (*´▽`*) Resep asli dari Just Try & Taste ya, tapi aku versi 2x resep karena kalau ikutin resep asli, cuma jadi 1 loyang persegi panjang yang ga terlalu besar, kedikitan untuk orang rumah (๑////๑)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 5-6 buahpisang
  2. 220 gramtepung terigu
  3. 4 butirtelur
  4. 125 gramgula pasir
  5. 120 grammentega, lelehkan
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 3/4 sdtvanilli bubuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan loyang, olesi dengan mentega tipis-tipis dan beri terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah dan hancurkan pisang, tapi jangan sampai terlalu hancur. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan oven.

  4. 4

    Siapkan wadah lain untuk mengocok telur. Masukkan telur dan gula, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, dan warnanya menjelang putih pucat.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dengan cara diayak. Tambahkan baking powder dan vanilli bubuk. Aduk rata. Jangan terlalu lama diaduk, nanti busa-busa telurnya terlalu banyak yang hilang.

  6. 6

    Campurkan mentega cair dan pisang lumat ke dalam adonan telur, aduk perlahan dengan teknik aduk-balik. Dan juga jangan terlalu lama diaduk.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga matang kecokelatan. Cek dengan tes tusuk karena setiap oven punya waktu memanggang yang berbeda-beda.

  8. 8

    Jika tidak ada adonan menempel, artinya sudah matang. Keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan dari loyang. Dan kue siap dinikmati (๑・ิ◡・ิ๑)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tirza.
Tirza. @tirzabells
pada
Mars
IG : @tirzabells
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa