Telur Puyuh Goreng Balado Campur

Sandra Dian Fireny
Sandra Dian Fireny @cook_7263067
Painan

Telur puyuh bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Kali ini saya mengolahnya menjadi goreng balado dengan bada kering (bada kariang) dicampur kentang goreng, terung goreng dan kacang tanah. Hmmm...alhamdulillah, nikmat...

Telur Puyuh Goreng Balado Campur

4 orang berencana membuat resep ini

Telur puyuh bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Kali ini saya mengolahnya menjadi goreng balado dengan bada kering (bada kariang) dicampur kentang goreng, terung goreng dan kacang tanah. Hmmm...alhamdulillah, nikmat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsbada kering, bisa diganti dgn ikan kering ataupun teri
  2. 50 bhtelur puyuh rebus
  3. 2 bhkentang
  4. 6 bhterung tunjuk
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. secukupnyagaram
  7. bahan sambal :
  8. 2 onscabe merah
  9. 20 siungbawang merah
  10. 1 bhtomat
  11. 2 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit telur puyuh, kmd goreng sebentar

  2. 2

    Bersihkan kentang, potong korek api, beri garam halus, goreng

  3. 3

    Bersihkan terung, potong jd dua bgn, beri garam halus, goreng setengah layu, angkat

  4. 4

    Cuci kacang tanah, goreng sebentar, angkat

  5. 5

    Beraihkan bahan sambal, kmd haluskan, goreng dgn api kecil, tambahkan garam, cek rasa, beri air jeruk nipis

  6. 6

    Matikan kompor, masukkan semua bhn yg sdh digoreng, aduk rata, angkat

  7. 7

    Selamat menikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Dian Fireny
Sandra Dian Fireny @cook_7263067
pada
Painan

Komentar

Resep Serupa