Perkedel Tahu Isi Telur Puyuh

Betari Gusmawati
Betari Gusmawati @gusma

Berhubung udh jd mommy2 jd masak perkedel yg praktis krn bisa disimpan di kulkas dan siap goreng terutama klo pagi buru2.. Selamat mencoba

Perkedel Tahu Isi Telur Puyuh

Berhubung udh jd mommy2 jd masak perkedel yg praktis krn bisa disimpan di kulkas dan siap goreng terutama klo pagi buru2.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih *haluskan
  2. 20 butirtelur puyuh rebus
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 batangwortel potong dadu kecil2
  5. 10 siungbawang putih *haluskan
  6. 1 butirkemiri *haluskan
  7. 1 bksroyco ayam
  8. secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyadaun seledri
  11. secukupnyadaun bawang
  12. secukupnyatepung bumbu *saya pake sajiku
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tahu, wortel, telur ayam, seledri, daun bawang, bawang putih, kemiri, lada bubuk, garam. Aduk rata.

  2. 2

    Siapkan cetakan talam, masukkan adonan tahu, isi telur puyuh ditengahnya. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Siapkan kukusan, kukus adonan tahu kurleb 10 menit.

  4. 4

    Setelah 10 menit, angkat, keluarkan dr cetakan dan dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin, encerkan tepung bumbu dengan sedikit air, celupkan perkedel tahu kedalam tepung bumbu.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng perkedel tahu hingga coklat keemasan.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan, perkedel tahu siap dihidangkan.

  8. 8

    Perkedel yg sudah dikukus tp blm digoreng bisa disimpan di kulkas ya moms, dan tahan sekitar 2-3 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Betari Gusmawati
pada

Komentar

Resep Serupa