Haluskan tahu putih sampai benar-benar halus, haluskan bumbu kemudian campurkan pada tahu,

Campurkan bumbu, tahu, irisan daun bawang dan telur

Aduk hingga semua bahan tercampur rata

Panaskan minyak, kemudian ambil adonan, masukan telur puyuh di dalamnya, bentuk bulat kemudian goreng

Goreng sampai matang dan warna berubah menjadi kekuningan

Angkat dan siap di sajikan,bisa di sajikan dengan sambal bawang

Untuk sambal bawangnya,. Bahanya cukup, 4 buah cabe rawit, 2 siung bawang putih, garam dan gula secukupnya, uleg kasar