Bolu pandan coklat super lembut

Erika Kasih
Erika Kasih @Rinducake_13
Pandanan, Semin, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta

sering upload foto kue disosmed tiba tiba ada temen sekolah minta dibuatin kue ini,,katanya bikin ngiler,,,dan setelah dibuatin eh kok lgsng ludes dan pingin nambah lagi hihi,,, kue ini lembut bgr bunda,, yuk dicoba,,ini aku pke resep di google lupa sapa namanya,, mksih ya bunda resepnya,,tapi aku modif dikit

Bolu pandan coklat super lembut

sering upload foto kue disosmed tiba tiba ada temen sekolah minta dibuatin kue ini,,katanya bikin ngiler,,,dan setelah dibuatin eh kok lgsng ludes dan pingin nambah lagi hihi,,, kue ini lembut bgr bunda,, yuk dicoba,,ini aku pke resep di google lupa sapa namanya,, mksih ya bunda resepnya,,tapi aku modif dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan A :
  2. 6 butirtelur
  3. 225 gramgula pasir
  4. 1 sdmSp
  5. adonan coklat :
  6. 1 sasetSkm coklat
  7. 65 mlminyak goreng
  8. 70 gramtepung terigu segitiga
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. secukupnyapasta coklat(aku pake merk redbell)
  11. adonan pandan :
  12. 85 gramtepung terigu segitiga
  13. 65 mlminyak goreng
  14. 1 sasetSkm putih
  15. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A hingga menggembang (kaku berjejak dan tidak tumpah jika dibalik)

  2. 2

    Bagi menjadi 2 bagian

  3. 3

    Adonan coklat: bagian 1 campur dengan tepung terigu dan coklat bubuk aduk dengan spatula sampai rata, masukkan susu kental manis dan minyak aduk hingga rata kemudian masukkan pasta coklat secukupnya

  4. 4

    Kukus selama 15 menit dengan api kecil agar permukaan kue tidak bergelombang (sebelumnya kukusan sudah dipanasi selama 10 menit,, memasukkan adonan setelah kukusan beruap)

  5. 5

    Jangan lupa ditutup dengan kain ya bunda saat mengukus biar tidak menetesi kue uapnya

  6. 6

    Sambil menunggu adonan coklat kita siapkan adonan pandan dulu

  7. 7

    Adonan pandan : campurkan tepung terigu pada bagian adonan 2 tadi aduk dengan spatula sampai rata lalu beri skm putih dan minyak kemudian beri pasta pandan secukupnya

  8. 8

    Oh iya jangan lupa ya bunda sebelum dikukus adonan dihentakkan dulu agar tidak berlubang

  9. 9

    Setelah 15 menit angkat adonan coklat dan tuangkan adonan pandan tadi kukus selama 25 menit

  10. 10

    Setelah 25 menit tarrraaa

  11. 11

    Jadi 2 loyang bunda,,,

  12. 12

    Ini yang setelah dihias bunda bwt pesanan

  13. 13

    Ini dimakan sendiri

  14. 14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Kasih
Erika Kasih @Rinducake_13
pada
Pandanan, Semin, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta
seorang istri dan seorang ibu dari 1 anak yang hobby baking, selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga. bekerja sebagai tenaga administrasi disebuah sekolah swasta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa