Meggyszósz pirított darával, fokhagymás oldalassal
Menzásként ez volt az egyik olyan étel, amit szívesen megettem. Így próbáltam rekonstruálni.
Meggyszósz pirított darával, fokhagymás oldalassal
Menzásként ez volt az egyik olyan étel, amit szívesen megettem. Így próbáltam rekonstruálni.
Elkészítés
- 1
Az oldalas 1 órán keresztül fog sülni, ezért ezzel kezdjük.
- 2
Az oldalast megmossuk, lecsöpögtetjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 3
A fokhagymakrémet összekeverjük az olajjal, majd körbekenjük vele az oldalasainkat.
- 4
Ha ezzel megvagyunk, az oldalasokat sütőzacskóba tesszük, a zacskót fogpiszkálóval megszurkáljuk. Majd 180 C fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük. (Ez alatt az idő alatt nem szárad ki a húsunk, de aki jobban szereti kicsit szárazabban süsse tovább kb. 20 perccel)
- 5
Meggyszósz: A meggybefőttet feltesszük főni, hozzáadjuk a cukrot, szegfűszeget és fahéjat.
- 6
Míg felforr a meggylevünk, a pudingport kikeverjük a tejföllel és a tejjel (én shakerben szoktam összerázni, így garantált a csomómentesség).
- 7
Ezután kevés meggylevet teszünk hozzá, és összerázzuk/keverjük őket.
- 8
A pudingporos "levünket" hozzáöntjük a meggyhez, újra forraljuk és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
- 9
Pirított dara: Senkit ne tévesszenek meg a képek. A fent leírt adag 5 adagra szól, de a képeken csak 1 adag látható. (A családom nincs oda érte)
- 10
A 3 evőkanál olajon közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk a búzadarát. Közben 1 kávéskanál sóval ízesítjük.
- 11
Amikor egyenletesen megpirult hozzáadunk 4 dl hideg vizet. Összekeverjük, fedővel lefedjük és további 5 percig főzzük.
- 12
Ha mindennel elkészültünk, már csak a tálalás marad hátra.
Hasonló receptek
-
Meggyszósz pirított darával glutén és laktózmentesen Meggyszósz pirított darával glutén és laktózmentesen
#glutenmentesizlik2
-
Meggyszósz pirított darával párolt hússal Meggyszósz pirított darával párolt hússal
Gyermekeim kedvence. Nem szelet húst készítek, mint a menzán, hanem tépett, aprított főtt húst, így nem kell darabolni a tányéron, csak lapátolni 😉
-
Gyümölcsszósz, pirított darával és sült hússal Gyümölcsszósz, pirított darával és sült hússal
Ez egy olyan étel, amit gyerekként imádtam.
-
Meggyszósz pirított darával glutén és tejmentesen Meggyszósz pirított darával glutén és tejmentesen
Nekem ez a legnagyobb kedvenc menzás ételem. Egyszerűen rajongok érte.
-
Meggymártás sülthússal és pirított darával Meggymártás sülthússal és pirított darával
Mi mindig sült hússal készítjük, mert nálunk így kapós 🥰
-
-
-
Meggymártás pirított darával és főtt szűzérmével Meggymártás pirított darával és főtt szűzérmével
Eszembe jutott ez az étel az iskolából és el szerettem volna készíteni. Ha tehetjük főzzünk egy levest zöldségekkel és abban főzzük a húst.
-
Meggyszósz Meggyszósz
Egyszerű, gyors és sokmindenhez használható. Pl. húsok mellé tört krumplival, rizs mellé, palacsintához, gofrihoz is. Kicsit sűrűbbre főzve akár sütemény krémje is lehet.
Ildikó -
Vaníliapudingos meggyleves Vaníliapudingos meggyleves
Olyan régen nem ettem már és mivel én főzök Mirának bölcsibe, így a 30 perces menüket részesítem előnyben. Ma ez lesz a levese. Melegen ajánlom, hogy készítselek el... én viszont hidegen jobb szeretem fogyasztani🤗😂😛
-
Meggyszósz pirított darával gluténmentesen Meggyszósz pirított darával gluténmentesen
#glutenmentesízlik2#cookpad#kihivas#meggyszosz#
-
Meggyszósz pirított darával glutén és tejmentesen Meggyszósz pirított darával glutén és tejmentesen
#Glutenmentesizlik. 2.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek