Puff Pastry Aneka Topping
Camilan yang sedikit ribet untuk dibuat tapi enak
Jadi nyobain resep simple & cepat
Selamat mencoba
Puff Pastry Aneka Topping
Camilan yang sedikit ribet untuk dibuat tapi enak
Jadi nyobain resep simple & cepat
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, vanili, gula, garam. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, setelah itu masukkan air es demi sedikit dan mixer dengan kecepatan sedang sampai konsistensi yang diinginkan
- 2
Sambil menunggu adonan tercampur, ambil margarine pastry suhu pipihkan dengan rol dilapisi plastik sampai terbentuk persegi panjang dan ketebalan 1 cm. Sisihkan dahulu, bisa masukkan ke kulkas.
- 3
Setelah adonan jadi, ambil adonan dan letakkan ditempat yang bisa untuk rol adonan. Beri tempatnya & rol dengan tepung agar tidak lengket, kemudian pipihkan adonan sampai terbentuk persegi panjang.
- 4
Ambil margarine pastry yang dipipihkan tadi, letakkan diatas adonan yang sudah dipipihkan tersebut, kemudian lipat samping-sampingnya, kemudian rol kembali sampai ketebalan 1 cm.
- 5
Kemudian lipat ujung-ujung adonan, pertemukan ditengah adonan kemudian lipat jadi satu. Setelah itu rol kembali sampai ketebalan 1 cm. Ulangi langkah diatas sampai 2x
- 6
Setelah sudah 2x, rol sampai pipih kembali. Kemudian lipat adonan jadi 2, rol kembali dengan ketebalan 1 cm. Ulangi sampai 3x, potong adonan jadi 2-3 bagian. Akan kelihatan lapisan tipis2 dalam adonannya, Sisihkan kedalam kulkas 5 menit
- 7
Siapkan baking pan yang diolesi mentega/yang sudah anti lengket, panaskan oven disuhu 200°. Ambil adonan, potong jadi 5-6 bagian / ukuran sesuai selera dan letakkan diatas baking pan dengan rata kemudian olesi atas adonan dengan mentega.
- 8
Panggang adonan disuhu 200° selama 15 menit, kemudian turunkan suhu ke 170° selama 10 menit. Pastry sudah jadi, tunggu 5 menit
- 9
Setelah 5 menit, lumuri atas puff dengan cokelat/gula/rasa apa saja sesuai selera dan masukkan ke kulkas agar sedikit kering. Puff pastry sudah siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puff Pastry Aneka Rasa Puff Pastry Aneka Rasa
Bikin ini karena penasaran setiap liat video tastemade, beneran jadi ga sih?Akhirnya bikin dan bisa jadi beneran dan enak🥐
-
Aneka puff pastry Aneka puff pastry
Assalamualaikum,,,mentok jadwal#RecookDepok_Trixie#PejuangGoldenApron2
-
Aneka Puff Pastry Aneka Puff Pastry
Ceritanya kemaren masih banyak sisa bikin zupa soup.Jadi ini sisa potongan selembar, Uda bercampur bentuk, jadi di buat aneka pastry.Masak dengan teplon, tapi rasa tetap mantul 😍🥰#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalbar
-
Aneka Puff Pastry Aneka Puff Pastry
Minggu ke 48 GBA > Resep 389, Minggu 1 Januari 2023Cemilan diawal tahun baru 🤩Musim hujan begini bawaannya pengen ngemil aja. Minuman juga enaknya yang anget2 kayak teh, coklat atau kopi. Tentunya harus ada cemilan yang cocok.Bolen adalah salah satu cemilan favorit paksu dan saya. Klo beli lumayan mahal dan dapet juga cuma 10 buah perkotak dengan ukuran agak kecil. Akhirnya bikin lagi walau harus telaten ngerjainnya. Tapi hasilnya Alhamdulillah memuaskan dipandang dan disantap.Saya pake puff pastry siap pakai merk Stella. Klo mau merk lain juga bisa, sesuaikan selera aja (klo saya sesuai selera yang ada didompet aja 😁)..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#bolenpisang#bolenlilit#cheeseroll#puffpastry
-
Resep Puff Pastry Resep Puff Pastry
Puffpastry buatan sendiri rasanya lebih butter daripada yang dijual instan #pejuanggoldenapron3 #puffpastry
-
Puff Pastry Puff Pastry
ini kali ke dua bikin puff pastry, kali pertama bikin karena dpt tugas PR dari grup baking di FB, tapi krn kesibukan sekarang tidak aktif lagi, ini adalah bahan dasar adonan puff pastry yg sangat simple, mudah dan murah, sehingga kalo gagal ga sayang2 amat...eeaahhh...., resep ini sy dpt search di google, nemu di dapoer ipoek, yg ternyata pake resep yani ismayani (kebetulan saya punya salah satu bukunya tentang macam2 brownis), adonan dasar ini apabila sudah jadi, bisa di simpan di kulkas, bisa digunakan setiap saat, untuk zuppa zoup, chesse stik, dll, silahkan yang mau mencoba semoga berhasil 😋
-
Abon Puff Pastry Abon Puff Pastry
Alhamdulillah yah puasa pertama terlewati dengan lancar, berhubung bulan tua jadinya muter otak buat bukaan, pas liat ig mbak iren_natty ada resep ini, kebetulan ada stock pastry beku n abon, digabunglah jadi satu dengan modifikasi, pastry ini benar2 simple n cepat buatnya pas jd snack bukaan, hari pertama blm goreng2an...hehehehe....
-
Puff Pastry (kulit pastry) Puff Pastry (kulit pastry)
Awalnya sy ikut kursus "Pasty making", nah akhirnya sy coba bikin sendiri dengan resep sedikit dimodifikasi.Dengan kulit Puff ini nantinya bisa dikreasikan macam2 dan bisa tahan lama disimpan dalam frizer (bisa untuk Zuppa, Apple strudle, Cheese steack, dll)
Wahyu Tri Astuti -
Puff Pastry Puff Pastry
Puff Pastry awalnya ditemukan oleh pastrycook magang asal Perancis bernama Claudius Gele (1645). Pada akhir masa magangnya, Claudius ingin membuatkan seloyang roti lezat buatannya untuk ayahnya yang sedang sakit. Dengan mempergunakan panduan diet sang ayah yang terdiri dari air, tepung, dan butter. Claudius mengolah adonan, melipat dan memasukkan butter ke dalam adonan. Ia lakukan berulang-ulang hingga mencapai sepuluh kali lipatan, hingga akhirnya ia masukkan adonan tersebut ke dalam loyang. Tak disangka, pengolahan adonan tersebut menghasilkan bentuk yang di luar dugaan. Berkat penemuan tak disengaja tersebut, Claudius bisa memperoleh pekerjaan di kota Paris, hingga akhirnya ia dapat menyempurnakan penemuannya. Walau akhirnya hasil karya Claudius diklaim oleh Mosca bersaudara, namun Claudius yang meninggal pada tahun 1682 tetap dikenang sebagai penemu puff pastry.Hmm menarik ngga nih buat bebikinan dirumah hehe :)Bahannya gampangggg banget, dan cuss langsung beraksi.Happy Cooking😘
-
Puff Pastry Puff Pastry
Dulu saya selalu beli jadi, ga pernah ada keinginan untuk bikin sendiri, intinya males 😄 tapi entah mengapa lama2 tergoda jg utk membuatnya dan akhirnya malah ketagihan untuk selalu bikin sendiri..he..hee...Akhirnya saya sll bikin dan saya simpan di frezeer saya kemas satu2 persis kl saya biasa beli di TBK kota saya..Rapi bukan...😉Biar enak pakainya jika sewaktu2 butuh😊
-
Kulit puff pastry Kulit puff pastry
Awalnya degdegan bikin kulit pastry, soalnya kelihatannya agak ribet.. Tapi ternyata hasilnya memuaskan.. 😁😁dan sudah berkali2 bikin, selalu sukses👏Maaf yaaa kalo langkah langkahnya agak panjang 😁Memang untuk menghasilkan kulit puff pastry terbaik di butuhkan kesabaran.
-
Puff Pastry Puff Pastry
#PejuangGoldenBatikApronBismillaahirrahmaanirrahiimFirst attempt bikin puff pastry, alhamdulillah berhasil. Resep aslinya pake butter, tp di sini aku pake margarin. Krn biasanya butter yg dipake itu unsalted, harusnya kalo pake margarin garamnya dikurangi krn udah cukup asin. Eh malah lupa, jadinya tetep pake takaran garam sesuai resep asli. Sempet pesimistis pas nyobain adonannya kaya terlalu asin. Tp waktu udah mateng Alhamdulillah gak keasinan sih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar