Bolognais rakott zöldség
Párom mostanában zöldséges ételeket szeretne enni, így próbálkozom, most éppen ez sikerült! Hozzátenném, hogy én személy szerint nem vagyok nagy zöldség fan, viszont ennél az ételnél omlik a számban a zöldség. Nagyon finom, párom is nagyon elégedett volt vele! :)
Bolognais rakott zöldség
Párom mostanában zöldséges ételeket szeretne enni, így próbálkozom, most éppen ez sikerült! Hozzátenném, hogy én személy szerint nem vagyok nagy zöldség fan, viszont ennél az ételnél omlik a számban a zöldség. Nagyon finom, párom is nagyon elégedett volt vele! :)
Elkészítés
- 1
A hagymákat felkockázzuk, a fokhagymát lehet hagymanyomóval is szétnyomni, vagy nagyon apróra kockázni. Megdinszteljük.
- 2
Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, paradicsomot, répát. Miután ezek is puhultak kicsit, hozzáadjuk a darált húst és egy jó 20 percig fehérítjük, hogy az összes zsír kisüljön belőle. Ezután a zsírt én leöntöm, amennyire csak lehet.
- 3
Hozzáadjuk a pirospaprikát, paradicsom sűrítményt, és felöntjük vízzel, ezután ízlés szerint fűszerezzük.
- 4
Amíg fő a bolognai, feltesszük a zöldségkeveréket sós vízbe főni. Amikor már nem kemény, de még nem is omlós, csepegtetőbe tesszük. Hagyjuk jól lecsepegni a vizet róla.
- 5
A tejfölt jól összekeverjük, hogy krémes legyen, egy kis borssal és ételízesítővel ízesítjük. Majd 10 dkg sajtot belereszelünk, jól belekeverjük a tejfölbe.
- 6
Egy hőálló tál aljába teszünk egy réteg zöldséget.
- 7
Ezután egy réteg bolognai.
- 8
Majd jöhet a tejfölös, sajtos keverék, ezután ismét zöldség.
- 9
Újabb bolognai réteg, majd ismét tejföl, és a tetejére még a maradék 15 dkg sajtot ráreszeljük.
- 10
Alufóliával letakarjuk, majd előmelegített sütőbe tesszük egy fél órára. Utána levesszük a fóliát és megpirítjuk a tetején a sajtot.
- 11
Miután kivettük a sütőből, érdemes várni egy 10-20 percet, hogy könnyebben szedhető legyen, ne essen szét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott zöldség Rakott zöldség
Nem vagyok nagy húsevő, ezért igyekszem a zöldségeket változatosan elkészíteni. Ez a könnyű rakott zöldség magában és köretként is megállja a helyét.
-
Ízletes, rakott zöldség Ízletes, rakott zöldség
Nem is gondoltam volna, hogy ez a rakott zöldség, ennyire finom lesz!!! Nálam, most ez a Top első!😊
-
Újragondolt rakott krumpli Újragondolt rakott krumpli
Paradicsomos darálthúsos ragu, kis zöldséges szósz, tojások,krumpli és a tetején tejföl meg sajt. Ennél nem is kell több egy fantasztikus ételhez! 😊 🤩
-
Bolognais virslis tészta Bolognais virslis tészta
A gyerekek nagyon szeretik enni is és csinálni is, mivel a tésztát át kell szúrni a virslin. :)
-
Gazdagon rakott 4 zöldség💃🏼 Gazdagon rakott 4 zöldség💃🏼
#aranykonyv24 zöldséges tepsis őrület.
-
Dupla sajtos rakott tészta Dupla sajtos rakott tészta
Ismét egy egyszerü és gyors vacsora ötlete.A tésztát nem kell elöre kifözni!😉
-
Daragaluska leves, gluténmentesen Daragaluska leves, gluténmentesen
Többszöri próbálkozás után, ma végre sikerült! Elégedett vagyok! 🤗 #2019
-
-
Sertésszelet egyszerűen Sertésszelet egyszerűen
Sok tepsis variációt kipróbáltam már, ez az egyik kedvence a családnak. Hiszen ki szeretné a finom tejföllel megkent és sajttal sült husit. :)
-
Rakott brokkoli Rakott brokkoli
Gyakran csinálok rakott ételeket, mert kiadós, laktató és finom és ami fontos, a gyermekeim is szeretik. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek