Mie lidi goreng
Ini mie khas sumut, org batak pakai mie ini sebagai bahan utama mie gomak *sebutan kerenya Spaghetti Medan 😁*. Saya lebih suka mie ini d goreng daripada di bikin mie gomak. Kalau plg ke Medan gak pernah lupa bawa mie ini sebagai oleh2.
Mie lidi goreng
Ini mie khas sumut, org batak pakai mie ini sebagai bahan utama mie gomak *sebutan kerenya Spaghetti Medan 😁*. Saya lebih suka mie ini d goreng daripada di bikin mie gomak. Kalau plg ke Medan gak pernah lupa bawa mie ini sebagai oleh2.
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi sampai mie mengembang dan kenyal *utk mengetahui mie sudah matang atau belum dengan cara melihat bagian tengah mie, jika masih terlihat putih di tengah berarti mie belum matang*
- 2
Tambahkan sedikit minyak ke dalam rebusan mie agar mie tidak lengket
- 3
Setelah mie matang, angkat dan tiriskan
- 4
Giling cabe merah, bawang merah & bawang putih sampai halus.
- 5
Iris sayur, cabe rawit *iris kasar* dan juga daun bawang
- 6
Tumis bumbu halus *cabe merah, bawang merah dan bawang putih* sampai harum
- 7
Masukkan cabe rawit, tumis sebentar kemudian masukkan sayur yg sudah d iris tadi
- 8
Tambahkan garam & penyedap rasa
- 9
Masukkan mie, aduk sampai bumbu tercampur rata
- 10
Tambahkan kecap manis. Kemudian tes rasa apakah rasanya sudah pas atau belum
- 11
Masukkan daun bawang, aduk2 sebentar, lalu angkat.
- 12
Note : • Utk pelengkap bisa di tambahkan telur, bakso ikan/sosis atau juga daging, semua tergantung selera masing2 •selain sawi dan kol kita juga bisa ganti dengan toge.
- 13
Happy cooking 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Mie lidi khas mie dari Medan, mie ini enak kali kalau diolah jadi apapunHari ini bunda masak mie goreng aja dulu ya
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Masih bertemakan mie lidi karena stok mie lidi banyak dan pagi ini mencoba di bikin kayak mie goreng dan di makan sama sambal goreng kentang ati pete,resep sambal goreng nya sudah pernah saya share nggeh#imaimey#OlahanMieImaimey
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Mie lidi kalau di Medan dijadikan bahan untuk membuat mie go mak, disini saya buat Mie goreng#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapAnekaMie
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Berbuka dg mie goreng kayaknya ide yg bagus. Didapur Lg ada mie lidi.....
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Mie lidi ini nih khas dr sumut ini uda makanan sehari2 waktu msh di Siantar. Mo di kedai deket rumah, kantin sekolah, slalu ada menu ini. Sejak tinggal di jabodetabek ini, slalu dbawain stok mie ini tiap mama papa dateng ksni. Soo... Mari eksekusi buat menu berbuka puasa hari ini... Hihihi
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Ceritanya punya banyak stok mie lidi, karna hari ini kehabisan stok sayur, akhirnya masak mie lidi goreng saja. Mie merupakan makanan favorit keluarga. Pokoknya kalau udah masak mie pasti bakal ludes.
-
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Ini mie yg gak banyak daun2nan😉😉 Krn buat anak2 banyak yg diskip.Biar makannya lahap gk pake pilih-pilih😂
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Kmaren suamik main krumah temennya, , eehhh sama istri temennya dibawain mie lidi..perdana bikin mie lidi hahaha
-
-
-
Mie lidi goreng Mie lidi goreng
Menu masakan kalau lagi buntu mau masak apa haha tapi ini enak banget loh bun kalau lagi bosen makan nasi aku suka bikin ini ajaa#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar