Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 1 buahwortel,lalu dipotong tipis arah serong
  2. 60 gramkapri,lalu dipotong serong
  3. 8 buahjagung muda/putren,lalu dipotong serong
  4. 100 gramsawi hijau,lalu iris
  5. 100 gramkembang kol/brokoli,lalu ambil kuntumnya
  6. 50 gramjamur kuping/jamur merang,lalu rendam air panas, tiriskan
  7. 2 batangsosis,lalu dipotong-potong
  8. 3 butirbakso sapi,lalu diiris-iris
  9. 3 butirbakso ikan,lalu diiris-iris
  10. 1 sendok makantepung maizena
  11. 50 mlair
  12. bumbu-bumbu :
  13. 1 buahtomat merah (dipotong-potong)
  14. 2 cmjahe (digeprak atau dimemarkan)
  15. 1 sendok tehbubuk merica
  16. 2 sendok makankecap ikan
  17. 1 sendok tehgaram
  18. 1 sendok tehgula pasir
  19. 1 sendok tehpenyedap
  20. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga berubah warna dan layu

  2. 2

    Tambahkan jahe dan tomat,selanjutnya masukan air hingga mendidih

  3. 3

    Masukan juga wortel,kapri, sawi,jagung muda, kembang kol,jamur,sosis, kembang kol, bakso ikan, bakso sapi hingga semua bahan tercampur rata

  4. 4

    Masukan saus tiram, gula pasir, merica,garam,kecap ikan dan penyedap rasa (apabila diperlukan). Aduk hingga merata

  5. 5

    Terakhir, masukan daun bawang dan juga larutan maizena hingga mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhanti Metya
Dhanti Metya @cook_2358277
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa