Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. 500 gramayam, potong-potong
  2. 5 buahcabai merah besar
  3. 100 gramtepung terigu
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 7 butirbawang merah, haluskan
  6. 5 siungbawang putih, haluskan
  7. 9 buahcabe merah, haluskan
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. 1 sdtgaram halus
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 3 cmlengkuas, memarkan
  12. 2 batangserai, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji.

  5. 5

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhanti Metya
Dhanti Metya @cook_2358277
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa