Ceker melepuh

Suzie
Suzie @suzie2611

Salah satu kesukaan suami. Sering beli
Coba2 bikin sendiri.
Utk bahan2 saya pakai insting sj takaran/jumlahnya

Ceker melepuh

Salah satu kesukaan suami. Sering beli
Coba2 bikin sendiri.
Utk bahan2 saya pakai insting sj takaran/jumlahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ceker ayam yg sdh dibersihkan
  2. bawang putih,cincang halus
  3. bawang bombay,rajang
  4. jahe, iris tipis
  5. cabe merah, iris serong
  6. minyak utk menumis
  7. minyak utk menggoreng
  8. air es
  9. garam
  10. gula pasir
  11. lada bubuk
  12. kecap manis
  13. kecap asin
  14. bumbu ngohiong

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ceker hingga berkulit. Tutup penggorengan. Coz ceker bisa meletus

  2. 2

    Segera masukkan kedalam air es. Tunggu hingga melepuh. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, jahe hingga harum

  4. 4

    Beri air. Masukkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, lada bubuk,bumbu ngohiong dan garam. Test rasa

  5. 5

    Masukkan ceker. Masak hingga kuah berkurang.

  6. 6

    Bisa jg masukkan kedalam panci presto spy lebih empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suzie
Suzie @suzie2611
pada

Komentar

Dewi Rennovita
Dewi Rennovita @cook_16860796
Maaf mau tanya.. bumbu ngohiong itu apa ya?

Resep Serupa