Ceker Memble
Punya ceker ayam niat awalnya utk dimasak sop, tetiba berubah pikiran pingin yg pedes2. Bikin ceker yg pedesss nampol kayaknya. Ngebayanginnya aja udh bikin ngiler🤤 . Krn cuma punya 10 ceker, ditambah sayap aja deh nanggung banget masak cuma 10 kan....😁. Kata si bungsu ini pedesnya bikin bibir memble😄. Ohya bumbu yang dihaluskan ini biasanya saya bikin ekstra utk dibuat stok dan disimpan di kulkas dalam wadah tertutup. Bisa dipakai utk bumbu nasi goreng, mi rebus, sambal goreng ayam, ikan dll.
Ceker Memble
Punya ceker ayam niat awalnya utk dimasak sop, tetiba berubah pikiran pingin yg pedes2. Bikin ceker yg pedesss nampol kayaknya. Ngebayanginnya aja udh bikin ngiler🤤 . Krn cuma punya 10 ceker, ditambah sayap aja deh nanggung banget masak cuma 10 kan....😁. Kata si bungsu ini pedesnya bikin bibir memble😄. Ohya bumbu yang dihaluskan ini biasanya saya bikin ekstra utk dibuat stok dan disimpan di kulkas dalam wadah tertutup. Bisa dipakai utk bumbu nasi goreng, mi rebus, sambal goreng ayam, ikan dll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci bersih lagi.
- 2
Rebus ceker ayam hingga empuk sekitar 20 smp 25 menit. Angkat, tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, laos, daun jeruk, daun salam. Aduk. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, lada halus, kecap manis. Aduk hingga agak mengering
- 4
Masukan ceker. Aduk2. Tambahkan air. Masak sampai air habis dan bumbu meresap. Angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar