Nugget Udang Tahu Wortel

sudaryanti Cantiq
sudaryanti Cantiq @yantscute
Bekasi, Indonesia

Percobaan pertama bikin homemade nugget, karena jagoan doyan ngemil seperti bundanya.. Cara buatnya gampang bin mudah, yuuk dicoba bunda...

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
26 pcs
  1. 250 grUdang dikupas bersih (kepala, kulit & buntut dibuang), dicincang halus
  2. 5 buahTahu bandung, haluskan
  3. 1 buahWortel, parut & cincang halus
  4. 2 butirTelur
  5. 2 siungBawang putih, haluskan
  6. 5 sdmTepung terigu
  7. SecukupnyaGaram, Merica, Penyedap rasa
  8. SecukupnyaPlastik wrap
  9. 1 butirTelur, kocok lepas utk pencelup
  10. 150 grTepung panir utk pelapis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan udang, tahu, wortel, telur dan bumbu diaduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu padat.

  3. 3

    Bungkus adonan dengan plastik wrap dan padatkan.

  4. 4

    Kukus hingga matang kurleb 25 mnt, dinginkan.

  5. 5

    Potong2 sesuai selera nugget yg sudah dingin.

  6. 6

    Celupkan potongan nugget ke dalam telur kemudian lapisi dengan tepung panir, lakukan sampai habis.

  7. 7

    Nugget siap digoreng atau disimpan sebagai makanan frozen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sudaryanti Cantiq
sudaryanti Cantiq @yantscute
pada
Bekasi, Indonesia
Love to bake and cook for lovely family and friends... ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa