Pentol favorite
arfiartri @Art3Kitchen
Ceritanya suami yang asli surabaya selaluu kangen sama jajanan satu ini,berhubung kami tinggal jauh dari surabaya,Alhasil saya coba2 deh buat pentol dengan modal pernah nyobain sekali doang dan modal feeling😂. Alhamdulillah ini ke tiga kali saya buat dan suami selalu bilang "lebih enak dari pentol sana" 😄😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih beserta merica dan garam. (Kalo saya diblender)
- 2
Campur bumbu halus dengan daging giling. Uleni sampai bumbu merata,tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Sebetulnya utk pemberian tepung tapioka bisa sesuai selera yah,makin banyak nanti hasilnya makin kenyal.
- 3
Mulai cetak adonan berbentuk bulat seperti bakso atau sesuai selera,kalo saya kadang pake isian keju leleh biar lebih istimewa hehehe. kemudian sambil dimasukkan ke Air rebusan yang sedang mendidih.
- 4
Rebus pentol hingga matang. Tes rasa,jika kurang asin bisa ditambahkan garam kedalam air rebusan.
- 5
Angkat pentol yang sudah matang tiriskan,kemudian masukkan kedalam air es agar tidak lengket.
- 6
Pentol siap dinikmati bersama saos atau kecap manis.
Reaksi
Ditulis oleh
seorang istri, ibu sekaligus wanita karier yg sibuk,tapi tetap ingin menyajikan masakan untuk suaminya. Lebih senang membagikan resep2 simple yg bisa dibuat dengan cepat. penggemar berat bawang merah dan bawang putihh hahahaha. hope you enjoy it.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pentol Suroboyo Pentol Suroboyo
Menghabiskan masa kecil hingga dewasa muda di Surabaya, jajanan satu ini jadi salah satu favorit saya. Sejak SD sampai kuliah, suka banget makan pentol. Dan, sejak tinggal di Jakarta, saya suka kangen makan pentol suroboyo, karena di sini enggak ada. Adanya cilok, yang berupa aci disausin, gitu doang. Kalau pentol suroboyo itu beda. Terdiri dari campuran daging sapi asli dan tepung aci. Daripada makan pentol suroboyo cuma jadi angan-anan, jadilah saya bikin sendiri. Berikut resepnya, ya. :) Lengkap dengan sambalnya! ;)
-
Pentol Ala Abang-Abang Pentol Ala Abang-Abang
Alhamdulillah sah jadi #pejuanggoldenapron3 🥳 Hari ini adalah #goldenapron3minggu1 dan saya mau post resep jajanan favorit masa SD dulu yaitu pentol bakso 🍡Street food satu ini memorable banget ya 😄 Saya dan suami sama-sama penggemar pentol bakso. Rasanya gurih dan kenyal serta mengenyangkan 😁Tips dari resep ini adalah gunakan daging yang digiling agar tekstur dalamnya mulus. Perbandingan daging dan tapioka adalah 1:1#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApron3Minggu1#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy
-
Pentol Cilok Pentol Cilok
Kemarin sabtu sore suami sy belikan daging sapi.. lalu doi request minta dibuatkan cilok, makanan cemilan favorit doi...akhirnya sy buatin pentol cilok.. sy buat pentol cilok, doi lg masang bemper depan belakang jeep kami .. jd pas doi udh sls masang bemper, cilok udh jadi dan langsung disantap doi..doi pun seneng, istri pun lega.. heheuu...dan ada info challenge protein hewani, sy br share #BALONChallenge #ProteinHewani
-
Pentol Korea Pentol Korea
Salah satu kreasi jajanan Jawa Timur dari kota Gersik yg berbahan dasar pentol dan telur.Pentol disajikan dng cara digoreng dengan campuran telur.Alhasil, tekstur pentol menjadi kian kenyal dan rasanya pun kian gurih.Saat akan disantap, saos sambal kacang siap menjadi pelengkap.Tidak perlu lagi antri pentol korea, bisa bkin sendiri dari rumah 😁
-
Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri
Suami minta dibuatkan pentol, apalah daya aku tak terlalu mengerti masak.. akhirnya dibantu bibi untuk racikan nya.. dan enak banget kenyel.. bisa buat bakso, bisa buat pempek, bisa buat pentol atau bisa juga tekwan.. simple dan bahan ga ribet..
-
Pentol jajanan anak Pentol jajanan anak
Pentol sama kaya bakso aci. Tapi di resep ini saya tambah sedikit daging ayam dan telur agar rasanya lebih enak dan menambah nilai gizi. Rasanya kaya jajanan anak di abang2 pentol yg lewat depan rumah.
-
Pentol Tahu Bakso Pentol Tahu Bakso
Ceritanya lg lockdown #dirumahaja dan pengen jajanan sekolahan pentol sm tahu bakso 😄 pindahlah k rumah jajanan pentol tahu bakso sekejap lgsg habis 😋 suami sm anak" pd doyan # resep dr mb anitajoyo
-
Pentol Kriwil Pentol Kriwil
Punya lemak daging, bingung mau dimasak apa, buat pentol aja deh
-
Pentol Ayam Kriwil Pentol Ayam Kriwil
Posbar minggu ini adalah mavia coboy (masak viral bareng koboy).nah kali ini Kita bikin pentol Kriwil .pentol Kriwil ini seliweran loh di media sosial lainnya.. saya cooksnap reseo chef @devinahermawan .tapi saya bikin setengah resep dan menyesuaikan bahan yang ada.Di coba yuk.#MaviaCoboy_PentolKriwil#MaviaCoboy2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#dapoertara
-
Pentol ala abang-abang Pentol ala abang-abang
Terinspirasi dari abang pentol di surabaya😆 Kenyal dan berasa dagingnya. Perbandingan harus sama ya antara daging sapi, daging ayam dan tepung tapioka.
-
Pentol daging homemade Pentol daging homemade
Coba coba bikin pentol daging kayak yg djual abang2 tukang bakso tp selalu lembek, gk bisa mental. Akhirnya coba2 bereksperimen. Dan taraaaa... Sukses mental, no lembek lagi. Hehe
-
Pentol kuah Pentol kuah
Pengen banget buat pentol sendiri,, karena setiap beli yg kerasa hanya tepung doang,, akhirnya coba2 deh buat sendiri.. alhamdulillah berhasil dan enak,, berasaaa...#5resepterbaruku
Mutia Dewi Dirgantara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2324148
Komentar