Sayur Lodeh Rame Rasa Mancaap

Reda Subagio
Reda Subagio @cook_7248251
Denpasar, Bali

Weekend lagi bosen makan yg bening2 maupun tumis. Kebetulan udah lama gak nyayur lodeh. Jadilah masak sayur lodeh ala resep emak

Sayur Lodeh Rame Rasa Mancaap

12 orang berencana membuat resep ini

Weekend lagi bosen makan yg bening2 maupun tumis. Kebetulan udah lama gak nyayur lodeh. Jadilah masak sayur lodeh ala resep emak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
6 orang
  1. 1 BuahTerong Ungu
  2. 1 IkatKacang Panjang
  3. 1 BuahLabu Siam
  4. 1/2Gelodong Kol Putih
  5. 2 BuahJagung Manis
  6. 200 GramBuah Melinjo
  7. 1/4 BuahNangka Muda
  8. 5 LembarDaun Salam
  9. 2 CmLengkuas (Dikeprek)
  10. 5 BuahCabai Rawit Merah
  11. 4 SiungBawang Merah
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 1000 mLAir
  14. Garam
  15. Gula Pasir
  16. Kaldu Jamur
  17. 1 BuahSantan Kara Ukuran Kecil

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Potong sayuran seperti Jagung, Terong, Kacang Panjang, Nangka, labu siam dan Kol sesuai selera. Kemudian Cuci Bersih.

  2. 2

    Iris tipis Cabe Rawit, Bawang Merah dan Bawang Putih.

  3. 3

    Masak 1000 ml air kemudian masukan cabe dan bawang yang telah diiris tadi.

  4. 4

    Tunggu smp agak panas lalu masukan bahan bersama daun salam dan lengkuas kecuali kol.

  5. 5

    Setelah bahan2 tadi sudah kelihatan agak matang kemudian masukkan kol.

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan santan kemudian aduk2 agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Masak hingga matang lalu angkat. Hidangkan dengan nasi hangat dan lebih mantap disantap dengan ikan asin bakar.

  8. 8

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reda Subagio
Reda Subagio @cook_7248251
pada
Denpasar, Bali
Masak yang mudah dimasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa