Ricottás cukkinis tészta

Vivien Nagy Dr.
Vivien Nagy Dr. @cook_6658233
Budapest

Szuper gyors,​ húsmentes, frissítő tavaszi tészta recept. Bármilyen tésztával elkészíthetjük. 15 perc alatt kész 😉

Ricottás cukkinis tészta

Szuper gyors,​ húsmentes, frissítő tavaszi tészta recept. Bármilyen tésztával elkészíthetjük. 15 perc alatt kész 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
2 személyre
  1. 250 glinguine tészta
  2. 150 gricotta
  3. 1 dbkisebb cukkini
  4. 50 greszelt parmezán
  5. 1 teáskanálkókuszolaj
  6. 50 mlfehérbor
  7. 1 csipet
  8. 1 csipetbors
  9. 1 dbcitrom reszelt héja

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    A tésztát ​kifőzzük. A felkockázott cukkinit olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a fehérbort. Addig főzzük míg az alkohol elpárolog.

  3. 3

    Közben elkeverjük a ricottát és a parmezánt, majd hozzáadunk 2 evőkanálnyit a tészta főzővizéből.

  4. 4

    A cukkinihez adjuk a ricottás krémet.

  5. 5

    Összeforgatjuk a kifőtt tésztával.

  6. 6

    Reszelt citrom​héjával megszórva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vivien Nagy Dr.
Vivien Nagy Dr. @cook_6658233
Közzétéve:
Budapest
gasztrovagans.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Olinka
Olinka @olinka1950
Nagyon jól hangzik,minden összetevőt szeretek,tehát nem lehet rossz.De nem ismerem ezt a tésztafajtát! Miben különbözik a többitől?

Hasonló receptek